タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン & ギョーザ 福ろう

タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン & ギョーザ 福ろう

  • びっくりドンキー 山王臨海店 @ スンドゥブチゲバーグ(11/20)
  • 竹中商店 つけ麺 北辰堂 @ 煮干そば(11/19)
  • 味噌工房 ・ 麺彩 ふみのや @ 特選 極 味噌らーめん ・ 極太麺 ・ TP コーン(11/03)
  • 竹中商店 つけ麺 北辰堂 @ 夜炎焙煎醤油ラーメン(10/07)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 貝そば(08/28)
  • タンメン & ギョーザ 福ろう @ 冷やしタンメン ・ 赤(07/27)
  • 福ろう @ 冷やしタンメン ・ 赤(07/27)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 豚王煮干そば(07/21)
  • 九州ラーメン 博多 @ チャーハン & ラーメン(06/28)
  • お食事処 ひのや @ みそラーメン(06/26)
  • 海鮮料理 バイキング @ パイタンチャーシューメン(06/16)
  • 中国料理 餃子坊 福楽 @ 四川坦々メン & 半チャーハン(06/15)
  • 居酒屋 ふらっと @ 辛味つけめん ・ 並盛(05/29)
  • 味処 ・ 仕出し ひまわり @ ラーメン ( 500 円 )(05/23)
今日は 『 タンメン 』 を食べました。

スープは豚骨 & 鶏ガラ系っぽい感じのノーマルなタンメンスープですが完成度は絶妙。 濃くと奥行き感とタンメン独特の野菜の旨味 ・ 塩加減 ・ 普通 ・ 脂感が完璧です。 明らかに女性向けターゲットでもありながら安定しきった感じの正統派タンメンッ ♪ 。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン 1

麺も安っぽく感じさせないやや中細のウエーブ麺でスープの絡みも持ち上げ感も良くスープと野菜との相性はガブリ寄り。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。 具には野菜と一緒に炒められた挽肉のみですがこれでも充分満足出来る具の感じです。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン 7 タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン 6

具は他にパプリカ ・ アスパラ ・ きくらげ ・ もやし ・ キャベツなどボリュウミー ♪ 。 冷やしに期待感 ◎ 。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン 2 タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン 4


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


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