食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば

食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば

  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛味噌納豆(12/14)
  • 中華料理 東天閣 @ もやしラーメン(12/13)
  • そば処 つたや @ 南ばんらーめん(12/01)
  • 竹中商店 つけ麺 北辰堂 @ 夜炎焙煎醤油ラーメン(11/20)
  • 中華レストラン 東東 @ 東東ら ~ めん(11/09)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛どんぴしゃ ・ 味噌 ・ やば辛(10/09)
  • ちりとり鍋専門店 ・ ちりとり屋 @ 二郎系ラーメン ・ 醤油 ・ にんにく ・ 脂多め ・ 味濃いめ(09/25)
  • ラーメン 天棒 @ ネギみそラーメン(08/23)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷し釜玉 & 温玉(07/12)
  • 札幌ラーメン 大吉 @ 醤油味(07/09)
  • 食堂 長ベエー @ 味噌ラーメン(06/17)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷つけ ・ 醤油(06/07)
  • お食事処 どん平 @ 冷やし坦々麺(06/04)
  • 照ちゃん食堂 @ 塩ラーメン(05/10)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県大館市花岡町字姥沢にある 『 食堂 ・ プロパン 照井 』 さんにお邪魔しました。

食堂とプロパンガスを兼業しているお店です。
1885 年に開山された花岡鉱山のお膝元にお店はあります。 秋田県北秋田郡花岡村で発見された主要な鉱石は主に 『 黒鉱 』 と呼ばれる 『 閃亜鉛鉱 』 や 『 方鉛鉱 』 などが主流で良質な鉱石からは亜鉛や鉛などのほかにも 『 金 』 や 『 銀 』 などの貴金属も採取できたそうです。 しかし国内屈指の鉱山として操業を続けていましたが 1994 年に採算性の問題から採掘を終了したとのことです。 最盛期には結構お店も繁盛したんでしょうな。 砕石 ( さいせーき ) だけに ...むむっ チョッチきついか ? 。 ( おかめ食堂の記事を丸々引用 ♪ 。 )

食堂 ・ プロパン 照井 @ お店外観

お店はプロパンガス店の事務所っぽいお部屋と隣り合っています。 外観からも想像できるかと思いますがチッチャクテ小汚く雑然といています。 席はテーブル席が 2 卓のみとなっているので一家族で満席です。 どちらかというと野郎 1 人での来店がさまになる感じ。 出前もやっているのでご近所の方は是非。 『 出前 ・ 電送石火 !! 』 だそうです。 駐車場はないので各自、 裏技レベル 2 でご対応ください。 エアコンはないので暑い時期は忍耐とある程度の犠牲は必要です ♪ 。

今日は 『 中華そば 』 を食べました。

スープは鶏系の濃厚で意外に癖があり脂感も強いです。 最初は 『 うへ ~ っ !! 。 』 と思っていたスープも不思議なことにその独特な癖も癖になり病みつきになる感じです。 スープは最後まで熱々でしたが風向きのせいか意外に涼しい風が漂い心地良い達成感でした。

食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば 1

麺はやや中太っぽい感じのちぢれ麺で程好い茹で加減とややしっかりとしたコシが良いです。 スープの絡み持上げ感も良い感じで熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。 具には結構大盤ながら肉薄な豚モモ肉が入っています。 柔らかくお味も良く美味しい一品です。
逸品です。

食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば 6 食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば 2

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギ ・ ほうれん草 ・ モヤシなど値段の割りに具沢山です。 これにさらにお通しで 『 がっこ 』 がついてきます ♪ 。

食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば 4 食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

食堂 ・ プロパン 照井 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 食堂 ・ プロパン 照井 』
住所 : 秋田県大館市花岡町字姥沢 93
電話 : 0186 - 46 - 1040
交通 : JR 東日本 奥羽本線 大館駅 ~ 徒歩約 60 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 13 : 30
席数 : テーブル 4 × 4 + 2 × 1 席
定休 : 不定休
駐車 : お近くの駐車スペースをお探しください。
御品 : 中華そば ・ チャーシューメン
他品 : カツカレー ・ 肉うどん


  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛味噌納豆(12/14)
  • 中華料理 東天閣 @ もやしラーメン(12/13)
  • そば処 つたや @ 南ばんらーめん(12/01)
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  • 中華レストラン 東東 @ 東東ら ~ めん(11/09)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛どんぴしゃ ・ 味噌 ・ やば辛(10/09)
  • ちりとり鍋専門店 ・ ちりとり屋 @ 二郎系ラーメン ・ 醤油 ・ にんにく ・ 脂多め ・ 味濃いめ(09/25)
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  • 札幌ラーメン 大吉 @ 醤油味(07/09)
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  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷つけ ・ 醤油(06/07)
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