焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン

焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン

  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン(07/04)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
  • 焼肉 桜園 @ 韓国ラーメン(06/25)
  • 中国料理 四川亭 @ 四川湯麺(06/20)
  • 佐々木家 秋田本店 @ タンタンめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(06/08)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市中通にある 『 焼酎屋 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2012 年 09 月 初旬にオープンしました。
ここの場所は以前は 『 雲龍 ( ハルビン餃子店 ) 』 さんでしが 2010 年 08 月いっぱいで閉店してしまって、 結局 『 ハルピン餃子 』 食べ損ないました。 その後に 『 扇屋 』 さんが営業していました。 今回も札幌ラーメンをご提供していることから 『 合名会社 扇屋 』 さんが経営する秋田ステーションデパートのトピコにある 『 札幌ラーメン 三楽 』 さんの姉妹店で 『 どん扇屋 』 さんのグループ店系列のネクストブランド店かと思われます。 他に 『 和食処 どん扇屋 』 や 『 shot bar TIFFANY's 』 などのお店も経営しています。

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店内は以前とはまったく異質なお洒落なカウンターワンショット飲み屋的な感じで非常にお洒落 ~ な雰囲気と造りになっています。 お昼はラーメン & ランチで夜は魔王 ・ 森伊蔵 ・ 女王蜂などの本格的な焼酎をベースに各種お酒も楽しめる感じの営業かと思われます。 ご家族連れというより恋人同士でお子さん連れというよりお友達同士でのほうがお奨めかも。 駐車場はありませんのでお近くの有料駐車場をご利用ください。

今日は 『 ピリ辛ラーメン 』 を食べました。

スープはネーミングの 『 ピリ辛 』 というより意外に攻撃な辛さの醤油スープに仕上がっています。 辛さの中にも程好い旨味とコクがかいま味わえる感じで美味しく頂けました。

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麺は札幌ラーメンといえばこれといわれる札幌屈指の西山製麺製で中細のちぢれ麺で意外に軽い感じの食感ですがスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には意外に肉厚なチャーシューです。 脂身が多目でジューシーで柔らかく美味しい一品です。

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具は他に半割味玉 ・ 白髪ネギ ・ モヤシなどです。

IMG_2421.jpg IMG_2418.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                    こちらは 『 メニュー 』 です。

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お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 札幌ラーメン 扇屋 』
住所 : 秋田県秋田市中通 4 - 16 - 8 KS ビル 1 F
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : JR 東日本 奥羽本線 羽越本線 秋田駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ ?? : ??
席数 : カウンター 14 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : つけ麺 ・ 味噌ラーメン
他品 : セットメニュー


  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン(07/04)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
  • 焼肉 桜園 @ 韓国ラーメン(06/25)
  • 中国料理 四川亭 @ 四川湯麺(06/20)
  • 佐々木家 秋田本店 @ タンタンめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(06/08)
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