そば処 柏木 @ 松井スペシャル

そば処 柏木 @ 松井スペシャル

  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 薬膳火鍋ラーメン 『 天地 & 天紅 』 感謝 ! 感激の創業 20 周年 !! ~(12/07)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ カレーまぜそば ・ 3 辛(11/20)
  • ケンちゃんラーメン 秋田店 @ じゃぁ 〇 番様の中華そば ・ 小盛 ? ・ こい口 ? ・ 油っぽく ? ・ 麺硬め ?(11/13)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんブラック ・ TP コーン ~ 感謝 ! 感激の創業 20 周年 ! ! ~(11/08)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 鉄鍋チャーハン ・ 中華そばセット(11/08)
  • 中国料理 こうらく @ ミソラーメン ( 小さめサイズ ) & 肉チャーハン ( 小サイズ ) 850 円(10/28)
  • つけ麺 KOTETU @ 肉中華そば(10/27)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 紅の豚骨らあめん ・ TP コーン(10/04)
  • かどや食堂 @ 中華そば(09/14)
  • お食事処 かほる亭 @ みそラーメン(08/14)
  • つけ麺 KOTETU @ ピリ辛トマトつけ麺(08/12)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん BLACK MONSTER ・ TP コーン(08/08)
  • ごはんどき 茨島店 in 無鉄砲 @ 黒とんこつラーメン(07/16)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 博多豚骨ラーメン なんでんかんでん(07/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫  』 となりました。

今日は秋田県羽後町西馬音内にある 『 そば処 柏木 』 さんにお邪魔しました。

西馬音内と いえば有名なのが 『 西音内盆踊り 』 ですね。 毎年 08 月 16 日 ~ 18 日の 3 日間にわたり開催されるお祭りで賑わっています。 それと 『 西音馬内そば 』 ということで老舗で人気のお店が数多くあります。『 弥助 そばや 』 ・ 『 小太郎 そばや 』 ・ 『 信太 そばや 』 ・ 『 そば屋 彦三 』 ・ 『 そば処 長谷山 』 さんなどなど蕎麦好きなら誰もが知っている人気のお蕎麦屋さんの町でもあります。 そんな中でも 3 代目が切り盛りしている老舗の 『 そば処 柏木 』 さんに今日はお邪魔しました。

そば処 柏木 @ お店外観

お蕎麦だけでなく気軽に来店して頂きたいとのことでお客様のニーズのバリエーションを広げるためにラーメンメニューも人気とのことです。 店内はシンプルでありながら家庭的な雰囲気のある空気が澄んだ感じの清清しい感じです。 気さくな 3 代目が元気良く気持ちよく対応してくれます。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 奥に 『 割烹 』 のお店も経営していて宴会 ・ 法事 ・ 祝事 ・ オードブル ・ 弁当などなどこちらも割烹料理だけにとどまらないバリエーションは先代譲りか ? 。

今日はメニューには載ってない & 毎日食べれるわけでもないメニューの 『 松井スペシャル 』 を食べました。

スープはライトな豚骨ベースに程好いプチ辛さがあるアッサリ&スッキリな豚骨スープという感じ。 お好みでコッテリも出来るので気軽に注文してみてはいかがでしょうか。

そば処 柏木 @ 松井スペシャル 1

麺は自家製のやや中太のウエーブ麺でしっかりとしたコシとモッチリとした食感が麺を啜るというより麺を喰らう感じでボリュウムもあり非常に美味しいです。 でもスープがおとなしいのでややアンバランス感が否めない。具には豚モモ肉 ? で脂身と赤身のバランスが良い感じで美味しい一品です。

そば処 柏木 @ 松井スペシャル 8 そば処 柏木 @ 松井スペシャル 4

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 小口青ネギ ・ 紅生姜などです。 お通しで冷奴 ・ きゅうり & がっこが付きます。

そば処 柏木 @ 松井スペシャル 7 そば処 柏木 @ 松井スペシャル 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

そば処 柏木 @ メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 そば処 柏木 』
住所 : 秋田県羽後町西馬音内字裏町 77
電話 : 0183 - 62 - 0643
交通 : 湯沢横手道路 湯沢 IC ~ 下車約 15 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 5 × 4 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 沢山あります。
御品 : ラーメン ・ みそラーメン
他品 : かつ丼 ・ 冷やかけそば


  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 薬膳火鍋ラーメン 『 天地 & 天紅 』 感謝 ! 感激の創業 20 周年 !! ~(12/07)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ カレーまぜそば ・ 3 辛(11/20)
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  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 鉄鍋チャーハン ・ 中華そばセット(11/08)
  • 中国料理 こうらく @ ミソラーメン ( 小さめサイズ ) & 肉チャーハン ( 小サイズ ) 850 円(10/28)
  • つけ麺 KOTETU @ 肉中華そば(10/27)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 紅の豚骨らあめん ・ TP コーン(10/04)
  • かどや食堂 @ 中華そば(09/14)
  • お食事処 かほる亭 @ みそラーメン(08/14)
  • つけ麺 KOTETU @ ピリ辛トマトつけ麺(08/12)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん BLACK MONSTER ・ TP コーン(08/08)
  • ごはんどき 茨島店 in 無鉄砲 @ 黒とんこつラーメン(07/16)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 博多豚骨ラーメン なんでんかんでん(07/05)
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