情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン

情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン

  • 食べ初め @ 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン(01/01)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン(09/12)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン(07/04)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
  • 焼肉 桜園 @ 韓国ラーメン(06/25)
  • 中国料理 四川亭 @ 四川湯麺(06/20)
今日は 『 麻婆ラーメン 』 を食べました。

スープはまさに麻婆スープ。 程好いピリ辛い野菜炒めスープのドストレートです。 脂っぽさも水っぽさもなく野菜の炒めたエキスとスープが奏でる野菜炒めのハーモニー
が食欲を誘います。

情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン 1

麺は意外や意外の細麺で細いながらもしっかりとしたコシもありスープの絡みも持上げ感も上々で、 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 具
には野菜と一緒に炒められた豚バラ肉が入っています。 てんこ盛りの野菜は最後までしゃきしゃきと美味しい完成度です。

情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン 4 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン 5

具は他に刻みネギ ・ もやし ・ にんじん ・ 玉ねぎ ・ キャベツ ・ などです。 お値段以上にボリュウミーでジャンクな一杯です。 ライスは必須アイテム ♪ 。

情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン 2 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • 食べ初め @ 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン(01/01)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
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