豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン ＠ 醤油ラーメン ･ 4 ﾄﾝ ( 375 円 )

今日はリニューアル記念の 『　醤油ラーメン ･ 4 ﾄﾝ ( 375 円 )　』 を食べました｡

スープは 0 トンから 4 トンまで選択出来ます｡ 0 トンが鶏ベースのみのスープでトン数が上がるにつれ豚ベースの割合が高くなるというものです｡ 実際にスープは濃ゆいです｡ 豚の背油の細かいブロック状のものがスープの表面にビッチリと浮いています｡ 豚骨独特の臭みもなく美味しい一品です｡ 以前と比べてもさほど味の違いは感じられない安定したお味 ? といった感じです｡



麺は秋田市大町にある 『 松田製麺 』 社製の麺で竿灯片栗めん ･ 竿灯そば ･ 竿灯そうめん ・ 竿灯ひやむぎ等のグルメ取寄商品を取り扱っている会社です｡ 細 ・ 中細 ・ 太麺の 3 種類からチョイス出来ます｡ 実際に麺は太麺というより中細っぽいウエーブ麺で程好い茹で加減でしっかりとしたコシもありスープの絡みも持上げ感も上々でスープとのバランスも良く非常に美味しいです｡ んがっ個人的にはチョッと重い感じと思われます｡ 具にはホロホロ系の柔らかく脂っぽさが軽減されている豚バラお肉でスープとのバランスも良く美味しいです｡

　

具は他に刻みネギ ･ 海苔 ･ 半割味玉のみです｡ 替玉も健在です｡ 半額セールは 2012 年 10 月 03 日までのこと｡ 通常価格に戻っても食べに行きたいと思うのか ? ｡

　


お気に入り度はご参考まで｡　　　ご馳走様でした｡