つけ麺 KOTETU ( 虎鉄 ) @ W 塩らーめん

つけ麺 KOTETU ( 虎鉄 ) @ W 塩らーめん

  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 牛肉麺 ( ニューローメン ) ・ 天晶 ( テンショウ ) ~ 感謝 ! 感激の創業 20 周年 ! ! ~(02/07)
  • 居酒屋 元気魂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(02/06)
  • 豪ーめん @ 味噌辛豪ーめん ・ 中 ・ 小辛(01/18)
  • つけ麺 KOTETSU @ 鶏塩白湯らーめん ~ クレイジーエッグ ~(01/13)
  • 豪ーめん 秋田高揚店 @ 醤油辛豪ーめん ・ 並 ・ 大辛(01/11)
  • 紀龍 @ とんにらラーメン(01/08)
  • 元気屋 秋田外旭川店 @ 男味噌らぁめん(01/02)
  • 小高屋 しじみ王 @ 十三湖 しじみラーメン(12/19)
  • らーめん剣水 @ 固麺 剣水ラーメン ( 350 円 )(12/16)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 薬膳火鍋ラーメン 『 天地 & 天紅 』 感謝 ! 感激の創業 20 周年 !! ~(12/07)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ カレーまぜそば ・ 3 辛(11/20)
  • ケンちゃんラーメン 秋田店 @ じゃぁ 〇 番様の中華そば ・ 小盛 ? ・ こい口 ? ・ 油っぽく ? ・ 麺硬め ?(11/13)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんブラック ・ TP コーン ~ 感謝 ! 感激の創業 20 周年 ! ! ~(11/08)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 鉄鍋チャーハン ・ 中華そばセット(11/08)
今日は 『 W 塩らーめん 』 を食べました。

スープは魚介系と動物系の W スープとのことです。レギュラースープが更に濃厚にそしてガッツリ節紛&魚介風味で非常にパンチ力があります。 やや強めのショッパサでも存在感があり美味しいです。

つけ麺 KOTETU @ W塩らーめん 1

麺は菅野製麺所製と思われる平打のやや中細のストレート麺っぽい感じでスープの絡みも持上げ感も上々でスルスルッとした食感と中細ながらモチッとした食感もありスープとのバランスも上々で美味しいです。 具には小振りながらも程好い肉厚の豚モモ肉 ? が入っています。 トロトロと柔らかくて美味しい一品です。

つけ麺 KOTETU @ W塩らーめん 6 つけ麺 KOTETU @ W塩らーめん 2

具は他にメンマ ・ 白髪ネギ ・ 半割味玉 ・ 針唐辛子 ・ 謎の揚げチップなどです。

つけ麺 KOTETU @ W塩らーめん 5 つけ麺 KOTETU @ W塩らーめん 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 牛肉麺 ( ニューローメン ) ・ 天晶 ( テンショウ ) ~ 感謝 ! 感激の創業 20 周年 ! ! ~(02/07)
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