麺屋 蓮 @ 濃厚辛味噌らーめん

麺屋 蓮 @ 濃厚辛味噌らーめん

  • 麺屋 竜二 @ 種子島らーめん(06/03)
  • 羅漢 @ 羅漢ラーメン ・ 小盛 ( 100 g )(04/24)
  • ろくごうドライブイン @ どらじゅうまぜそば(12/18)
  • LIVRE DE IMAGES @ こだわりラーメン ・ ( しょうゆ )(11/10)
  • 中華の店 楼蘭 ( ローラン ) @ みそラーメン & チャーハンセット(09/09)
  • 豚骨系 拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 0トン ・ 塩 ・ 細麺 ・ バリカタ ( 450 円 )(01/07)
  • 陸王 ( りくおう ) @ 煮干ラーメン(12/06)
  • 台湾料理 六順園 @ 台湾ラーメン & チャーハン(10/24)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 醤油ラーメン ・ 4 トン ( 375 円 )(10/08)
  • くつろぎ家 六魂 ( ろっこん ) ハチ公小径脇店 @ ろっこん味噌ラーメン(09/11)
  • ラーメン飯店来華 @ 半チャン & ラーメン醤油 (07/14)
  • 食事処 りんりん亭 @ ラーメン(07/06)
  • らあめん茶屋 @ C セット ( らあめん & 半チャーハン )(06/24)
  • リトルチャイナ @ 麻婆麺 & ミニチャーハン(06/18)
今日は 『 濃厚辛味噌らーめん  』 を食べました。

スープは微妙に濃厚 ? ややライト ? な感じの 『 ほぬやナイズ 』 された感じ味噌スープです。 辛さは殆ど感じられないので辛いのが苦手な方でもいけるかも。 う~ん ...微妙。

麺屋 蓮 @ 濃厚辛味噌らーめん 1

麺はやや中細のちぢれ麺で程好いコシに程好いスープの絡みで美味しいです。 こちらも微妙。 具のチャーシューはやや小振りながらも程好い肉厚ですが微妙に塩 & 胡椒が効いていてやや炙っている一品。

麺屋 蓮 @ 濃厚辛味噌らーめん 4 麺屋 蓮 @ 濃厚辛味噌らーめん 3 麺屋 蓮 @ 濃厚辛味噌らーめん 2

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 いろんな意味でコメントに困る一杯でした。 やっぱ醤油か ? 。


  • 麺屋 竜二 @ 種子島らーめん(06/03)
  • 羅漢 @ 羅漢ラーメン ・ 小盛 ( 100 g )(04/24)
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