焼酎屋 ? or 扇屋 ? @ 本場札幌の味 ・ みそラーメン

焼酎屋 ? or 扇屋 ? @ 本場札幌の味 ・ みそラーメン

  • 食堂 あきたや @ 塩ラーメン(05/05)
  • 麺屋 うるとら @ 白ごま坦々ハーフパイコー麺(04/29)
  • 煮干中華 あさり @ 煮干中華 ・ 並(04/22)
  • 新川栄太郎 @ 新川二郎 Ver2 ~今回は太麺 ~ ( フルノーマル )(03/31)
  • 岩城のかあさん イオン SC 本荘店 @ ゆず塩ラーメン(03/03)
  • 一福の中華そば @ 与次郎中華そば(01/30)
  • 北海道らーめん おやじ 本荘店 @ 熊らーめん(01/27)
  • 泉州ラーメン 石橋屋 @ 辛味噌ラーメン(01/22)
  • 志ん古とお食事 赤玉 @ ごまみそラーメン(01/21)
  • らーめん処 えびや @ 手もみ正油(01/19)
  • ドライブイン 雄嶋屋 ( オジマヤ ) @ しょう油ラーメン & 半チャーハン(01/04)
  • 麺や 有馬 @ あったか煮込みラーメン ・ 和風カレー味(12/26)
  • 居酒屋食堂 あべ乃亭 @ 黒胡麻坦々麺 & ミニチャーハンセット(11/27)
  • 食事処 レストハウス 井畑 @ ラーメン & チャーハン(11/26)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2013 年 02 月 リニューアル ?

今日は秋田県秋田市中通にある 『 焼酎屋 ? or 扇屋 ?  』 さんにお邪魔しました。

お店は 2012 年 09 月 初旬にオープンしました。
ここの場所は以前は 『 雲龍 ( ハルビン餃子店 ) 』 さんでしが 2010 年 08 月いっぱいで閉店してしまって、 結局 『 ハルピン餃子 』 食べ損ないました。 その後に 『 扇屋 』 さんが営業していました。 今回も札幌ラーメンをご提供していることから 『 合名会社 扇屋 』 さんが経営する秋田ステーションデパート トピコにある 『 札幌ラーメン 三楽 』 さんの姉妹店で 『 どん扇屋 』 さんのグループ店系列のネクストブランド店かと思われます。 他に 『 和食処 どん扇屋 』 や 『 shot bar TIFFANY's 』 などお店の経営しています。

扇屋 @ お店外観 1

店内は以前とはまったく異質なお洒落なカウンターワンショット飲み屋的な感じで非常にお洒落 ~ な雰囲気と造りになっています。 お昼はラーメン & ランチで夜は魔王 ・ 森伊蔵 ・ 女王蜂などの本格的な焼酎をベースに各種お酒も楽しめる感じの営業かと思われます。 ご家族連れというより恋人同士でお子さん連れというよりお友達同士でのほうがお奨めかも。 駐車場はありませんのでお近くの有料駐車場をご利用ください。

今日は復活した ? 扇屋さんの 『 本場札幌の味 ・ みそラーメン 』 を食べました。

スープは以前よりはコクと奥行き感が少ない感じ。 札幌ラーメンではないにしろ、 以前の野菜の旨味やジューシーさはほとんど感じられません。

扇屋@本場札幌の味・みそラーメン 1

麺は札幌ラーメンといえばこれといわれる札幌屈指の西山製麺製とのことですが以前よりは細めでビジュアルは西山製麺っぽい感じですが中太のチ~モチ~モ感やプルルンッとした弾力はやや楽しめない感じ。 具には程好い肉厚なチャーシューです。 脂身が多目でジューシーで柔らかく美味しい一品です。

扇屋@本場札幌の味・みそラーメン 8 扇屋@本場札幌の味・みそラーメン 11

具は他に半割味玉 ・ 刻みネギ ・ モヤシ ・ キャベツ ・ メンマ ・ コーンなどです。 札幌ラーメンじゃないし味は以前のほうが断然美味かった。 残念っ !! 。

扇屋@本場札幌の味・みそラーメン 7 扇屋@本場札幌の味・みそラーメン 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

扇屋 @ メニュー1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 焼酎屋 ? or 扇屋 ? 』
住所 : 秋田県秋田市中通 4 - 16 - 8 KS ビル 1 F
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : JR 東日本 奥羽本線 羽越本線 秋田駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ ?? : ??
席数 : カウンター 14 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : つけ麺 ・ 味噌ラーメン
他品 : セットメニュー


  • 食堂 あきたや @ 塩ラーメン(05/05)
  • 麺屋 うるとら @ 白ごま坦々ハーフパイコー麺(04/29)
  • 煮干中華 あさり @ 煮干中華 ・ 並(04/22)
  • 新川栄太郎 @ 新川二郎 Ver2 ~今回は太麺 ~ ( フルノーマル )(03/31)
  • 岩城のかあさん イオン SC 本荘店 @ ゆず塩ラーメン(03/03)
  • 一福の中華そば @ 与次郎中華そば(01/30)
  • 北海道らーめん おやじ 本荘店 @ 熊らーめん(01/27)
  • 泉州ラーメン 石橋屋 @ 辛味噌ラーメン(01/22)
  • 志ん古とお食事 赤玉 @ ごまみそラーメン(01/21)
  • らーめん処 えびや @ 手もみ正油(01/19)
  • ドライブイン 雄嶋屋 ( オジマヤ ) @ しょう油ラーメン & 半チャーハン(01/04)
  • 麺や 有馬 @ あったか煮込みラーメン ・ 和風カレー味(12/26)
  • 居酒屋食堂 あべ乃亭 @ 黒胡麻坦々麺 & ミニチャーハンセット(11/27)
  • 食事処 レストハウス 井畑 @ ラーメン & チャーハン(11/26)
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