幸楽苑 旭北錦店 @ 鉄鍋チャーハン ・ 中華そばセット

幸楽苑 旭北錦店 @ 鉄鍋チャーハン ・ 中華そばセット

  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ W 塩らーめん(12/22)
  • 小高屋 しじみ王 @ 十三湖 しじみラーメン(12/19)
  • らーめん剣水 @ 固麺 剣水ラーメン ( 350 円 )(12/16)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 薬膳火鍋ラーメン 『 天地 & 天紅 』 感謝 ! 感激の創業 20 周年 !! ~(12/07)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ カレーまぜそば ・ 3 辛(11/20)
  • ケンちゃんラーメン 秋田店 @ じゃぁ 〇 番様の中華そば ・ 小盛 ? ・ こい口 ? ・ 油っぽく ? ・ 麺硬め ?(11/13)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんブラック ・ TP コーン ~ 感謝 ! 感激の創業 20 周年 ! ! ~(11/08)
  • 中国料理 こうらく @ ミソラーメン ( 小さめサイズ ) & 肉チャーハン ( 小サイズ ) 850 円(10/28)
  • つけ麺 KOTETU @ 肉中華そば(10/27)
  • そば処 柏木 @ 松井スペシャル(10/26)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 紅の豚骨らあめん ・ TP コーン(10/04)
  • かどや食堂 @ 中華そば(09/14)
  • お食事処 かほる亭 @ みそラーメン(08/14)
  • つけ麺 KOTETU @ ピリ辛トマトつけ麺(08/12)
今日は 『 鉄鍋チャーハン 中華そばセット 』 を食べました。

スープは無化調で鹿角産の丸大豆醤油を使用した醤油ダレが程好いショッパさで程好い魚介風味が漂う醤油スープに仕上っています。 安定したお味にはいつもほっと安心する感じです。

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麺は中細のちぢれ麺で程好い茹で加減でスープの絡みも持ち上げ感も上々で美味しいです。 久々に食べましたがなんとなく以前よりも美味しくなった気がする食感です。 しかしスープが負けてる感もいざめない。 熱々スープながら最後まで変わらぬ触感で良い感じです。 具には豚バラの薄いスライスチャーシューでトロッと柔らかくスープにも良く合う存在です。

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具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。

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こちらは 『 鉄鍋チャーハン 』 です。

固形燃料で暖められて出てきます。 よ ~ く混ぜてパチパチしてきたら食べごろなので別皿によそって食べるのをお奨めします。 でなぁ ~ きゃそのまま鉄鍋にスープを置いたまま知らずに食べるとスプーンごと熱せられて口の中を火傷したのはどこのどいつだぁ ~ いっ ? 。 何はともあれと ~ っても美味しい一品です。 作るもの食べるのも楽しめます。 でも鉄鍋はアッチチなので気をつけて ~ ♪ 。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ W 塩らーめん(12/22)
  • 小高屋 しじみ王 @ 十三湖 しじみラーメン(12/19)
  • らーめん剣水 @ 固麺 剣水ラーメン ( 350 円 )(12/16)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 薬膳火鍋ラーメン 『 天地 & 天紅 』 感謝 ! 感激の創業 20 周年 !! ~(12/07)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ カレーまぜそば ・ 3 辛(11/20)
  • ケンちゃんラーメン 秋田店 @ じゃぁ 〇 番様の中華そば ・ 小盛 ? ・ こい口 ? ・ 油っぽく ? ・ 麺硬め ?(11/13)
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  • そば処 柏木 @ 松井スペシャル(10/26)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 紅の豚骨らあめん ・ TP コーン(10/04)
  • かどや食堂 @ 中華そば(09/14)
  • お食事処 かほる亭 @ みそラーメン(08/14)
  • つけ麺 KOTETU @ ピリ辛トマトつけ麺(08/12)
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