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麺屋 東風 @ 東風麺セット B ( 東風麺 + TP グリーンカレー ・ 東風丼 ・ タピオカミルクティ

麺屋 東風 @ 東風麺セット B ( 東風麺 + TP グリーンカレー ・ 東風丼 ・ タピオカミルクティ

  • 中華料理 太助 @ A セット ( ラーメン & チャーハン & サラダ & 漬物 )(11/12)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ かすべラーメン ( しょうゆ味 )(11/07)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ チャンポン温つけ麺 ・ 味噌味(11/03)
  • 大樹 @ 味噌ラーメン(10/30)
  • ラーメン 千代菊 @ 辛ねぎとろみラーメン(10/29)
  • お食事処 土鍋屋 @ 土鍋ラーメン / 旨辛みそ ・ 太麺(10/22)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 味噌らーめん ver. 2010 ( 冬季限定メニュー )(10/21)
  • 村の駅 トプカイ @ にぼしラーメン (09/27)
  • ラーメン だいおう @ 爆風辛みそ(09/11)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 味噌たんたん麺 & 半炒飯セット(09/04)
  • 食事処 としま @ A セット ( 半チャーハン & 半ラーメン )(09/03)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 冷がけらーめん ・ 醤油(08/27)
  • 高昭食堂 @ 男のラーメン(08/24)
  • スーパーセンター TRUST 雄物川店 ・ イートイン @ 十文字中華 TP 天ぷら & ミニカルビ丼 ( 720 円 )(08/17)
今日は 『 東風麺セット B ( 東風麺 + TP グリーンカレー ・ 東風丼 ・ タピオカミルクティ 』 を食べました。

『 15 種類のハーブを使用して体に優しいヘルシーなベトナム料理のフォーをベースに作っている ♪ 。 』とのことです。 実際にスープは鶏ベースっぽい感じのスープでトッピングにグリーンカレーにしたので、 程好いスパイシーさで微弱な酸味と複雑な風味が癖がなく円やかに仕上っています。 オプションの辛味ペーストは甘酸っぱい ? ショッパイ ? 感じでスープに良く合い美味しくお奨めですね。 別皿にスライスライムが添え付けられますが個人的には合わない感じです。 別にスープタレを奨められますがこちらはニョクマム ? or ナンプラー ? 花月嵐でいうところの 『 らあめんダレ 』 的な存在なのか ? 。

IMG_8050.jpg

麺は秋田県産の 『 あきたこまち 』 の米粉を使用した中細の白っぽい麺です。 茹で時間が 3 分程で一回取り出しザルにいれて水で滑りと麺を引締めます。 結構、 丹念に洗っています。 そしたら今度はまた茹でザルに投入して今回は温める為の作業で 30 秒程で完成です。 実際に麺は茹で過ぎか ...? 。 柔いか ? 麺同士が絡み合うというよりくっ付きあって ...。 食べ辛い ...ん ~ ん 残念 ...。 具には鶏のササ身が入っていてヘルシーです。

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具は他にモヤシ ・ 他各種野菜などです。

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こちらはセットの 『 東風丼 タピオカミルクティ 』 です。

柔らかぁ ~ い鶏肉にアッサリとした丼っぽい醤油タレが優しく香り非常に美味しいです。 全体的に円やかで優しい味わいで良い感じです。 タピオカって初めて食べましたがプッチンという食感ではなくてモッチリとしたお餅みたいな食感なんですね。 食後に美味しく飲めました。

    IMG_8055.jpg IMG_8056.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • 中華料理 太助 @ A セット ( ラーメン & チャーハン & サラダ & 漬物 )(11/12)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ かすべラーメン ( しょうゆ味 )(11/07)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ チャンポン温つけ麺 ・ 味噌味(11/03)
  • 大樹 @ 味噌ラーメン(10/30)
  • ラーメン 千代菊 @ 辛ねぎとろみラーメン(10/29)
  • お食事処 土鍋屋 @ 土鍋ラーメン / 旨辛みそ ・ 太麺(10/22)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 味噌らーめん ver. 2010 ( 冬季限定メニュー )(10/21)
  • 村の駅 トプカイ @ にぼしラーメン (09/27)
  • ラーメン だいおう @ 爆風辛みそ(09/11)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 味噌たんたん麺 & 半炒飯セット(09/04)
  • 食事処 としま @ A セット ( 半チャーハン & 半ラーメン )(09/03)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 冷がけらーめん ・ 醤油(08/27)
  • 高昭食堂 @ 男のラーメン(08/24)
  • スーパーセンター TRUST 雄物川店 ・ イートイン @ 十文字中華 TP 天ぷら & ミニカルビ丼 ( 720 円 )(08/17)
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