新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 )

新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 )

  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
  • あきた総合家畜市場 @ ニボシ味らーめん ( 500 円 )(05/07)
  • 伊原純平 @ ラーメン(04/28)
  • ファミリーレストラン 味彩 @ 黒こしょうらーめん(04/16)
  • お食事処 くいしんぼう 男鹿ジャン @ ジャン特製チャーシュー麺 ( 1260 円 )(04/14)
  • 大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン(04/08)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
  • 池の端 @ ミニチャーハンとラーメン(03/23)
  • 味利食堂 ( あじとし ) @ 広東麺(03/04)
  • うまいラーメンショップ 河辺店 @ みそネギラーメン 中 ( 900 円 )(02/15)
  • 恵比寿食堂 @ ラーメン ・ チャーハン(02/12)
  • 永代食堂 @ 中華そば(02/11)
  • 大阪王将 秋田ドンキホーテ店 @ 豚キムチポッカラーメン & ちょい盛り黄金炒飯セット ( 690 円 + 200 円 )(02/06)
  • 和風麺や 有馬 @ 和風カレーラーメン(01/30)
今日は 2012 年 03 月 25 日からご提供の期間限定メニューの 『 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 ) 』 を食べました。

スープは上品な二郎風っぽい感じの醤油スープです。 赤辛ネギの辛味のエキスがスープに溶け込み程好い辛さも加わり食欲を誘います。

新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 ) 1

麺は中細のやや硬めのストレート麺の自家製レギュラー麺で、 しっかりとしたコシと食感が心地良くスルスルッとした喉越しが良い感じです。 スープの絡みも持上げ感 (最近はリフトアップ感 ) が絶妙です 。 んがっ 150 g 程度でしょうか ? 。 ジャンクっぽく勘違いして食べると 3 ~ 4 口程で無くなってしまう麺量で拍子抜けで残ったのは大量の野菜君達です。 麺ましもお願いしたい感じです。 非常に残念ながらお肉は入っていません。

新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 ) 5 新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 ) 2

具は他に刻みネギ ・ 玉ねぎ ・ もやし ・ キャベツどです。 野菜の値段が高い中ご苦労様でありがとうございます。

新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 ) 3 新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 ) 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 褒めてのびるのは誰でもできる。 批判されても乗り切るタフさが力になると思う。


  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
  • あきた総合家畜市場 @ ニボシ味らーめん ( 500 円 )(05/07)
  • 伊原純平 @ ラーメン(04/28)
  • ファミリーレストラン 味彩 @ 黒こしょうらーめん(04/16)
  • お食事処 くいしんぼう 男鹿ジャン @ ジャン特製チャーシュー麺 ( 1260 円 )(04/14)
  • 大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン(04/08)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
  • 池の端 @ ミニチャーハンとラーメン(03/23)
  • 味利食堂 ( あじとし ) @ 広東麺(03/04)
  • うまいラーメンショップ 河辺店 @ みそネギラーメン 中 ( 900 円 )(02/15)
  • 恵比寿食堂 @ ラーメン ・ チャーハン(02/12)
  • 永代食堂 @ 中華そば(02/11)
  • 大阪王将 秋田ドンキホーテ店 @ 豚キムチポッカラーメン & ちょい盛り黄金炒飯セット ( 690 円 + 200 円 )(02/06)
  • 和風麺や 有馬 @ 和風カレーラーメン(01/30)
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