らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA 8 ~ Only Vegetable ~

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA 8 ~ Only Vegetable ~

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     らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA8 1

2006 年 4 月初登場してから毎年リニューアルを重ねレベルアップし花月嵐の春を彩ってきました。 今ではすっかり花月嵐の春の顔となった 『 ベジラーメン NANA 』 シリーズは麺にはスーパーフードと称される 『 スピルリナ 』 が練り込まれているので食べて美味しく見た目にも綺麗なエメラルド色で具材の野菜も 10 種類以上も使われておりあたかも 『 サラダラーメン 』 をイメージさせるような心もウキウキさせる彩りです。 花月嵐ラーメンマエストロ達の腕により細やかな最終調整が施され遂に 『 ベジラーメン NANA 』 は第 8 弾となって今年も花月の春を彩ります。

今日は 2013 年 03 月 06 日 ~ 05月下旬までの期間限定メニューの 『 ベジラーメン NANA 8 ~ Only Vegetable ~ 』 を食べました。

スープは動物性食材は一切使わないでキャベツ ・ 白菜 ・ 生姜 ・ ニンニク ・ ジャガイモ ・ 玉ネギ ・ もやし ・ ネギ ・ ホワイトアスパラ ・ 昆布などの 10 種類の野菜だけを煮込み旨味を抽出したあっさり塩ベースとのことです。 ところで昆布は野菜なのか ? 。 実際にスープは優すい野菜スープで相変わらずなんともいえない不思議感で女性にもお奨めかも。

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA8 6

麺は約 30 億年前に地球上に出現した最古の植物といわれる藻でビタミン ・ ミネラル ・ アミノ酸 ・ 植物繊維 ・ 不飽和脂肪酸 ・ たんぱく質など 50 種類以上の健康 ・ 栄養成分が豊富に含まれている 『 スーパーフード 』 と呼ばれている物を練りこんでいるとのことです。 細いながらもビジュアル的にインパクト大っ。 パンダのウンチを練り込んでいるかな ? と勘違いしてしまいそうなダークグリーン色でスープと具材との彩りが器の中でハーモニーを奏でます。

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具は他に大根 ・ なめこ ・ オクラ ・ 三つ葉 ・ 水菜 ・ ネギ ・ ラディッシュ ・ 柚子 ・ プチトマト ・ 揚げレンコン ・ 針唐辛子など女子にお奨めぇ ~ っ ♪ ♪ ♪ 。

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA8 12 らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA8 9

こちらは 『 鉄板イタめし ・ ニンニクバター味 』 です。

結構大きめな熱々の鉄皿にジュ~っといった感じで出てきます。 ある程度混ぜ~混ぜ~したら添え付けのニンニク醤油ダレをシャバババァ~っと掛けるとさらに鉄皿がジュワワァ~っとなるのでさらに混ぜ混ぜしましょう。 お味のほうはニンニク醤油の香ばしさとバターのクリーミーさがあいまってすこぶる美味んいです。 なんせ自分が混ぜ作ったんだから美味いはずです。 ボリュウムがあるので家族でワイワイしながら食べたい一品 ♪ 。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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