ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン

ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン

  • ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン(11/02)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン(06/03)
  • らぁめんふぁみれす Piyo2 本荘 @ 店鶏ぱいたんらぁめん & 牛すじチャーハンセット(05/29)
  • 麺や ぼんず @ けもそば(05/27)
  • 一品料理 ひまわり @ ラーメン(05/12)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 豚そば ・ 並(03/28)
  • ぱいたん倶楽部 @ とんこつネギラーメン ・ 正油(03/17)
  • 福田屋 @ ラーメン + 炒飯(03/05)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 特にぼ中華そば(03/04)
  • 中華そば 醤 @ 豚そば ・ 並(03/04)
  • はるみ食堂 @ しょうゆラーメン & チャーハン(02/26)
  • 茨島厨房 ぱっぷや @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(02/19)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県北秋田市旭町にある 『 ラーメン ・ 藤や 』 さんにお邪魔しました。

お店は 1995 年にオープンしたとか。 秋田県立秋田北鷹高等学校のお膝元にあります。
具無しラーメンがあり好きにトッピング出来てお味以外は自分好みにカタマイズ出来る秋田ではまずお目に掛かれないメニューがあります。 大館北秋田地区ラーメンラリーの協賛店でもあるのでラーメン好きには名の知れたお店と思われます。

ラーメン ・ 藤や @ お店外観

店内はややレトロな雰囲気ながらも家庭的な温もりが漂う感じです。 奥には小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 線は細いながらも職人気質で優しいご店主さんが対応してくれます。

今日は 『 みそカレーラーメン ・ TP コーン 』 を食べました。

スープは意外にスパイシーです。 野菜がタップリでボリュウムも満点です。 本格的なカレーダレベースにレギュラースープをブレンドし絶妙で程好い味噌風味といった感じでスープカレーよりもややトロミがありこれぞカレーラーメンってな感じで非常に完成度が高く美味しい一品です。

ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン 1

麺は極々普通っぽい感じの中細ちぢれの麺ですが細いならもしっかりとしたコシと弾力が感じられ意外にこの味噌カレースープに合います。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には大判な豚肩ロース肉 ? で程好い肉厚ながらも柔らかく美味しい一品です。 個人的には豚バラか豚ブロック肉でより一層、 カレー道を邁進してほしかった感じですがこれはこれでラーメンさを残す感じで良いかと思われます。

ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン 8 ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン 2

具は他にメンマ ・ 木耳 ・ 刻みネギ ・ もやし ・ にんじん ・ 玉ネギ ・ 半割味玉 ・ キャベツな ・ TP コーンどです。

ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン 6 ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン 7


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

ラーメン ・ 藤や @ メニュー 1 ラーメン ・ 藤や @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 藤や 』
住所 : 秋田県北秋田市旭町 14 - 20
電話 : 0186 - 62 - 9773
交通 : JR 東日本 奥羽本線 鷹巣駅 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 8 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 不定休
駐車 : 9 台
御品 : キムチラーメン ・ ワンタンメン
他品 : 餃子 ・ 半ライス


  • ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン(11/02)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン(06/03)
  • らぁめんふぁみれす Piyo2 本荘 @ 店鶏ぱいたんらぁめん & 牛すじチャーハンセット(05/29)
  • 麺や ぼんず @ けもそば(05/27)
  • 一品料理 ひまわり @ ラーメン(05/12)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 豚そば ・ 並(03/28)
  • ぱいたん倶楽部 @ とんこつネギラーメン ・ 正油(03/17)
  • 福田屋 @ ラーメン + 炒飯(03/05)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 特にぼ中華そば(03/04)
  • 中華そば 醤 @ 豚そば ・ 並(03/04)
  • はるみ食堂 @ しょうゆラーメン & チャーハン(02/26)
  • 茨島厨房 ぱっぷや @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(02/19)
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