ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン

ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン

  • タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ(01/01)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣麺(12/27)
  • 麺屋 福の神 協和店 @ 鶏そば ・ TP コーン(12/17)
  • らーめん 萬亀 ( ばんき ) @ 鶏そば ・ 醤油 ・ TP 背脂(11/09)
  • ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン(11/02)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • らぁめんふぁみれす Piyo2 本荘 @ 店鶏ぱいたんらぁめん & 牛すじチャーハンセット(05/29)
  • 麺や ぼんず @ けもそば(05/27)
  • 一品料理 ひまわり @ ラーメン(05/12)
  • ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン(04/26)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 豚そば ・ 並(03/28)
  • ぱいたん倶楽部 @ とんこつネギラーメン ・ 正油(03/17)
  • 福田屋 @ ラーメン + 炒飯(03/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県北秋田市綴子佐戸岱にある 『 ラーメン ふる里 』 さんにお邪魔しました。

お店は 1980 年開業です。
国道沿いにあるんですがちょっち奥まったところにあるので意外に気がつかずに素通りしてしまいそうな感じですが、地元では誰もが知っていて憩いの場的というか帰省した時には心休まる場所でもあるかも。 実際に私が来店した時はそんな感じの場面に遭遇し微笑ましく右肩で聞いていました。 お店を切り盛りしているご店主さんご夫婦さんの心温まるローカルで自然な接客が良い感じです。

ラーメンふる里@お店外観

メニューはラーメン以外にも蕎麦 & うどん ・ ご飯物 ・ 丼物など充実しています。 カウンター席以外にも小上席もあるのでご家族連れでもお子様連れでも安心& 気軽にご来店出来ると思います。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 味噌ラーメン 』 を食べました。

スープは昔ながらのレトロさもあり現代風に進化したような感じもありとアッサリ & スッキリながら味噌に支配されていない感じです。 程好い奥行き感とコクがあり懐かしいお味で美味しい一品です。

ラーメンふる里@味噌ラーメン 1

麺は中細のちぢれ麺で程好い茹で加減で程好いコシとチュルチュルした食感がありスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 今回は綺麗に撮影が出来た感じでより一層、 美味しく見えます。 具には小振りながらも程好い肉厚な豚バラお肉が入っています。 ジューシーでスープとも良く合い美味しい一品です。

ラーメンふる里@味噌ラーメン6 ラーメンふる里@味噌ラーメン2

具は他にメンマ ・ ワカメ ・ 刻みネギ ・ もやし ・ 白胡麻 ・ コーンなどです。

ラーメンふる里@味噌ラーメン7 ラーメンふる里@味噌ラーメン3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

ラーメンふる里@メニュー1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン ふる里 』
住所 : 秋田県北秋田市綴子佐戸岱 5 - 70
電話 : 0186 - 63 - 0584
交通 : JR 東日本 奥羽本線 鷹ノ巣駅 ~ 徒歩約 30 分程度
営業 : 10 : 00 ~ 17 : 00
    : 日 ・ 祝 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : カウンター 8 席 + 小上 3 × 3 席
定休 : 日 ・ 祝 午後の部 ・ 毎週最終日曜日
駐車 : 約 4 ~ 5 台程度
御品 : 中華そば ・ 塩チャーシューメン
他品 : カツ丼 ・ カツカレー


  • タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ(01/01)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣麺(12/27)
  • 麺屋 福の神 協和店 @ 鶏そば ・ TP コーン(12/17)
  • らーめん 萬亀 ( ばんき ) @ 鶏そば ・ 醤油 ・ TP 背脂(11/09)
  • ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン(11/02)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • らぁめんふぁみれす Piyo2 本荘 @ 店鶏ぱいたんらぁめん & 牛すじチャーハンセット(05/29)
  • 麺や ぼんず @ けもそば(05/27)
  • 一品料理 ひまわり @ ラーメン(05/12)
  • ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン(04/26)
  • 竹中商店 中華そば 醤 ( ひしお ) @ 豚そば ・ 並(03/28)
  • ぱいたん倶楽部 @ とんこつネギラーメン ・ 正油(03/17)
  • 福田屋 @ ラーメン + 炒飯(03/05)
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