石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん

石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん

  • Noodle shop 香味亭 ! @ カレーヌードル ・ ( ライス付 )(05/10)
  • 味の店 こだま @ 塩坦々麺 ( ハーフ ) & チャーハン ( ハーフ )(05/03)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん 黒武者 ~ 3 年振りの黒い奴 !! ~(04/27)
  • ニラ玉らーめん ( 辛味あり ) @ 石焼らーめん 火山 ラーメン火山 秋田店(04/24)
  • お食事処 きらく @ こってりつけ麺 ・ 並(03/28)
  • きらく食堂 @ 野菜ラーメン(03/19)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ 台湾まぜそば ・ 追い飯付き(03/16)
  • ラーメン 仔熊 @ タンメン & 半チャーハン(01/14)
  • ラーメン 寿屋 @ 辛味噌野菜らーめん & 餃子 (01/10)
  • お食事処 北鎌倉 男鹿店 @ 中華そば + 半チャーハンセット(12/14)
  • お食事処 亀や @ 豚バラ味噌ラー油ラーメン(12/11)
  • 竹本商店 GEN TEN @ すごい !! 中華そば(11/21)
  • かしわ温泉食堂部 @ 塩ラーメン(11/06)
  • ラーメン半チャーハンセット @ 居酒屋 & 食堂 小政(10/18)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

※ 2016 年 02 月 14 日 移転に伴い閉店 。 秋田県秋田市旭南に 2016 年 04 上旬オープン予定 ♪ 。

今日は 秋田県秋田市山手台にある 『 石焼らーめん 火山 秋田店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2013 年 07 月 19 日にオープンしました。
以前ここの場所では 『 ちゃあしゅう屋 』 さん → 『 秋田の麺家 周助 山手台店 』 さんが営業していました。 お店は栃木県に本社を構える 『 株式会社 雅秀殿 』 さんの FC 店 で栃木を中心に栃木県 ・ 群馬県 ・ 新潟県 ・ 福島県 ・ 宮城県 ・ 山形県 ・ 秋田県 ・ 埼玉県 ・ 神奈川県 ・ 北海道で展開中です。 秋田県では横手店が 1 号店となります。 熱々に熱した石鍋に、茹でた麺とたくさんの野菜をのせてお客さまの目の前で、熱々のスープをかけるとその瞬間に ...っ ? グツグツとスープが沸騰しまるで火山が噴火したように見えるそれが 『 石焼らーめん 』 真骨頂とのことです。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ お店外観

注文を終えてお品が目の前に来ると石焼らーめんの美味しい食べ方のお勉強が店員さんによってレクチャーされます ♪ 。
① 店員さんがスープを注いだらチラシをラーメンの前にしてスープが飛び跳ねるのを防ぎます。
② ぐつぐつとスープが噴火したら 2 ~ 3 分キャーキャー言いながら噴火を楽しみます。
③ 噴火が納まったら良 ~ く混ぜて小鉢に移して堪能します。 ( 小鉢に移してもかなり熱いです 。 )
④ 麺が無くなったらご飯にスープを掛けて良 ~ く混ぜて雑炊風にして頂きます。

カウンター席 ・ テーブル席 ・ 小上席とあるので個人でもご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も共用で沢山あるので車でのご来店もお奨め出来ます。 全ての石焼らーめんメニューに半ライス & 杏仁豆腐がサービスで付くのでヤッパ石焼らーめんメニューが一番得でお奨めメニューと思われます。

※ 2016 年 02 月 10 日 来店 ♪
今日は 『 牛白ころホルモンらーめん 』 を食べました。

石焼らーめん火山の特製スープには上質なコラーゲンやカルシウム類などの美容や健康に良いとされる成分がたっぷりと入っているとのことです。 キャベツや白菜をはじめにんじん ・ 玉ねぎ ・ にら ・ もやしなど全て安心して食べられる国産野菜を使用いているとのことです。 実際にスープは ...う ~ ん ♪ ホルモン風味の塩味で程好い濃厚さと塩加減でグレイトッ !! ♪ 。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 1

麺はやや中細のちぢれ麺で熱々なスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 表面が石器によって程好く焦げた部分もあり香ばしくあり弾力も良く非常に美味しいです。 具の 『 牛白ころホルモン 』 ...!! っ ...♪ ♪ ♪ 想像以上の美味しさです。その名の通り白くてコロコロしていて口の中に入れると 『 じょんじょわぁ ~ っ !! ♪ 』 とトロケル感じで更にジューシーで脂が多そうなんですけど脂感は思ったよりサラリとしていていつまでも舌の上でコロコロしていたい絶品です。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 9  石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 6

石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 4  石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 5

こちらはオリジナルの 『 牛白ころホルモン猫まんま 』 です。

麺が無くなったら最後は添え付けの小ライスにスープをぶっ掛けて猫まんまにして食べます。 ご飯と 『 牛白ころホルモン 』 の相性は絶妙です。 美ん味いんですっ !! ♪ 。 具は他にキャベツ ・ 白菜 ・ にんじん ・ 玉ねぎ ・ にら ・ もやし ・ 半割味玉などなどです。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 7  石焼らーめん 火山 秋田店 @ 牛白ころホルモンらーめん ・ 塩 8

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



※ 2013 年 08 月 14 日 来店 ♪
今日は 『 とまとチーズめん 』 を食べました。

石焼らーめん火山の特製スープには上質なコラーゲンやカルシウム類などの美容や健康に良いとされる成分がたっぷりと入っているとのことです。 キャベツや白菜をはじめにんじん ・ 玉ねぎ ・ にら ・ もやしなど全て安心して食べられる国産野菜を使用いているとのことです。 実際にスープは ...う ~ ん ♪ トマト & チーズでまさにイタリアーノな感じでとても美味しいです。 オプションのタバスコを入れるとピリ辛イアタリアンに ♪ 。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 1

麺はやや中細のちぢれ麺で熱々なスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 具には細切りされた小振りなベーコン風の豚肉が入っています。 風味共にバランスが良い感じに仕上っています。 しかし明らかに数年前に食べた時より麺量も野菜の量も少なめで非常に完食しやすいボリュウムになってます。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 5  石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 4

麺が無くなったら最後は添え付けの小ライスにスープをぶっ掛けてリゾット風にと思いましたがご飯の炊き加減がやや固めだったのでそこまでではありませんがとても美味しい感じで頂けました。 具は他にキャベツ ・ 白菜 ・ にんじん ・ 玉ねぎ ・ にら ・ もやし ・ 半割味玉 ・ チーズなどなどです。 おっと最後の最後に小鉢に杏仁君が来ますのでぺろろ~んと一口で完食です。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 3  石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 7

石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 9  石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 10

石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 2  石焼らーめん 火山 秋田店 @ トマトチーズめん 8


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

石焼らーめん 火山 秋田店 @ メニュー 1  石焼らーめん 火山 秋田店 @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 石焼らーめん 火山 秋田店
住所 : 秋田県秋田市山手台 1 - 1 - 7
電話 : 018 - 827 - 3978
交通 : JR 東日本 秋田駅 東口~ 徒歩約 45 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 4 席 + テーブル 4 × 4 席 + 小上 4 × 8 席
定休 : 年中無休
駐車 : 沢山あります。
御品 : カレーらーめん ・ 辛つけ麺
他品 : 餃子 ・ お子様らーめん


  • Noodle shop 香味亭 ! @ カレーヌードル ・ ( ライス付 )(05/10)
  • 味の店 こだま @ 塩坦々麺 ( ハーフ ) & チャーハン ( ハーフ )(05/03)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん 黒武者 ~ 3 年振りの黒い奴 !! ~(04/27)
  • ニラ玉らーめん ( 辛味あり ) @ 石焼らーめん 火山 ラーメン火山 秋田店(04/24)
  • お食事処 きらく @ こってりつけ麺 ・ 並(03/28)
  • きらく食堂 @ 野菜ラーメン(03/19)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ 台湾まぜそば ・ 追い飯付き(03/16)
  • ラーメン 仔熊 @ タンメン & 半チャーハン(01/14)
  • ラーメン 寿屋 @ 辛味噌野菜らーめん & 餃子 (01/10)
  • お食事処 北鎌倉 男鹿店 @ 中華そば + 半チャーハンセット(12/14)
  • お食事処 亀や @ 豚バラ味噌ラー油ラーメン(12/11)
  • 竹本商店 GEN TEN @ すごい !! 中華そば(11/21)
  • かしわ温泉食堂部 @ 塩ラーメン(11/06)
  • ラーメン半チャーハンセット @ 居酒屋 & 食堂 小政(10/18)
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