麺屋 満開 @ 豚辛らーめん

麺屋 満開 @ 豚辛らーめん

  • 麺屋 満開 @ チョイ辛冷やしらーめん(08/01)
  • 昔どおりのきりたんぽ本舗 @ 豚辛ラーメン(07/26)
  • 牛骨らーめん専門店 MOO @ 辛モー麺 & 割りめし(07/18)
  • 牛骨らーめん専門店 MOO @ 赤モー麺(07/17)
  • ら~めん 満点 協和店 @ とん辛らーめん(07/16)
  • 昔どおりのきりたんぽ本舗 @ 豚辛味噌ラーメン(06/30)
  • ら ~ めん 森也 ( もりや ) @ 塩らーめん(05/15)
  • 麺屋 満開 @ 味噌らーめん(03/12)
  • 麺屋 満開 @ 海老そば(02/13)
  • ら~めん 森也 ( もりや ) @ あんかけ焼きラーメン(01/05)
  • お食事 ・ お惣菜 みや田 @ 冷やしラーメン(10/06)
  • まるこ食堂 @中華(09/21)
  • ら ~ めん 森也 @ ネギみそラーメン(08/21)
  • 麺屋 満開 @ 豚だしらーめん ・ 味玉 ( 無料券使用 )(07/22)
今日は 2013 年 04 月 12 日からの期間限定メニューの 『 豚辛らーめん 』 を食べました。

スープはレギュラー豚出汁スープに大量の七味と揚玉が入っていてビジュアルよりも程好い感じのプチ辛さです。 後半は揚玉がスープに溶けこみトロントロンに粘度が増し濃厚さとボリュウム感を演出している。 最後までスープが完食出来る感じでとても美味しいです。

麺屋 満開 @ 豚辛らーめん 1

麺はやや中太のストレートに近い低加水っぽい 『 十郎兵衛 』 さん製麺の麺で程好いコシと茹で加減でとても美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も絶妙で良い感じです。 具にはハムっぽい感じの鶏と豚肉 ? が入っています。 程好い肉厚と食感で美味しい一品です。

麺屋 満開 @ 豚辛らーめん 8 麺屋 満開 @ 豚辛らーめん 5

具は他に海苔 ・ メンマ ・ 小口青ネギ ・ 揚玉 ・ 七味などです。 ご注文に応じて辛さの調節も出来るとのことなのでお好みで。

麺屋 満開 @ 豚辛らーめん 3 麺屋 満開 @ 豚辛らーめん 2


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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