ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン

ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン

  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣刀削麺(04/03)
  • 宝むらん @ チャーハン + ラーメン(01/20)
  • ラーメン ばんり @ カレー炒飯 & 正油ラーメン(01/05)
  • タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ(01/01)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣麺(12/27)
  • 麺屋 福の神 協和店 @ 鶏そば ・ TP コーン(12/17)
  • らーめん 萬亀 ( ばんき ) @ 鶏そば ・ 醤油 ・ TP 背脂(11/09)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン(06/03)
  • らぁめんふぁみれす Piyo2 本荘 @ 店鶏ぱいたんらぁめん & 牛すじチャーハンセット(05/29)
  • 麺や ぼんず @ けもそば(05/27)
  • 一品料理 ひまわり @ ラーメン(05/12)
  • ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン(04/26)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

※ 2014 年 08 月 20 日をもって閉店しました。

今日は秋田県にかほ市象潟町にある 『 ポエムラーメンコーナー 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2013 年 07 月 08 日にオープンしました。
喫茶店の 『 ポエム 』 さんに隣接しているラーメンをご提供している一画なのでポエムラーメンコーナー ...♪ 。 厳選した地元産の素材を手間隙かけているとのことです。 シェフの格好をいているご店主さんが印象的。 店内はこじんまりしていて決して綺麗とはいえないがなんとなく落ち着くローカルでレトロな雰囲気。 メニューは全品 4 品で少数精鋭の品ぞろい ? 。

ポエムラーメンコーナー@お店外観

小上席はありませんがご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る感じ。 優しそうで気さくなマスターが対応いてくれます。 駐車場はお店の右隣に停めても OK とのことで車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 塩味ラーメン 』 を食べました。

スープは平田牧場の三元豚を使用しているとのことで塩ダレは秋田を代表する究極の魚醤の塩魚汁 ( しょっつる ) を使用しているとのことです。 実際にスープはアッサリです。 独特の臭みも癖も無く繊細な感じながら程好いコクと奥行き感があります。 最初はやや温く感じたスープでしたが後半になると逆に熱く感じる不思議な感覚ですが美味いです。

ポエムラーメンコーナー@塩味ラーメン1

麺は中細のちぢれ麺でややクッタリした茹で加減ですが繊細なスープとのバランスは良いかも。 スープの絡みも持ち上げ感も上々で良い感じです。 具にはお肉系は入っていませんが変りにホタテが入っています。 スープ素材にも入っている感じで相乗効果があり美味しい一品です。

ポエムラーメンコーナー@塩味ラーメン6 ポエムラーメンコーナー@塩味ラーメン4

具は他にメンマ ・ 刻みネギ ・ ナルト ・ そして象潟産の超大量ワカメなどです。

ポエムラーメンコーナー@塩味ラーメン3 ポエムラーメンコーナー@塩味ラーメン2


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

ポエムラーメンコーナー@メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ポエムラーメンコーナー
住所 : 秋田県にかほ市象潟町字 4 塩越 201 1F
電話 : 090 - 9530 - 7408
交通 : JR 東日本 羽越本線 象潟駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 2 × 3 席
定休 : 毎週土曜日
駐車 : 8 台
御品 : しょうゆラーメン ・ つけ麺
他品 : 他




  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣刀削麺(04/03)
  • 宝むらん @ チャーハン + ラーメン(01/20)
  • ラーメン ばんり @ カレー炒飯 & 正油ラーメン(01/05)
  • タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ(01/01)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣麺(12/27)
  • 麺屋 福の神 協和店 @ 鶏そば ・ TP コーン(12/17)
  • らーめん 萬亀 ( ばんき ) @ 鶏そば ・ 醤油 ・ TP 背脂(11/09)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン(06/03)
  • らぁめんふぁみれす Piyo2 本荘 @ 店鶏ぱいたんらぁめん & 牛すじチャーハンセット(05/29)
  • 麺や ぼんず @ けもそば(05/27)
  • 一品料理 ひまわり @ ラーメン(05/12)
  • ラーメン ・ 藤や @ みそカレーラーメン ・ TP コーン(04/26)
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