らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン ( 370 円 )

らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン ( 370 円 )

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今日は 『 濃厚コテコテ剣水ラーメン ( 370 円 ) 』 を食べました。

スープはトロトロと粘度がありながら白濁している感じではなく半透明な感じでお味は 『 家系 』 に近い感じですがお初で不思議なお味ですが個人的には非常な ◎ なお味で非常に美味しいです。

らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン 1

麺は久々に 『 中太 』 と断言できる感じの中太のウェーブ麺でしっかりとしたコシとニュルプンッとした弾力と食感が個人的には ◎ で非常に美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も絶妙です。 具には箸で持つとホロホロと崩れるくらいに柔らかな豚バラ肉が入っています。

らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン 5  らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン 3

具は他に木耳 ・ ワカメ ・ 玉ねぎ片などです。

らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン 4  らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン 2


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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