らーめん剣水 @ 大盛 ・ 固 ・ 濃厚コテコテ剣水ラーメン ・ きくらげ ・ ワカメ抜き ・ TP 玉ねぎ

らーめん剣水 @ 大盛 ・ 固 ・ 濃厚コテコテ剣水ラーメン ・ きくらげ ・ ワカメ抜き ・ TP 玉ねぎ

  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA ~ The Final ~(03/10)
  • 味の店 かぶちゃん @ 中華(03/04)
  • 古美ッ戸 ( こみっと ) ? @ 博多ラーメン ? (03/03)
  • ラーメン五番 @ ラーメン ・ 醤油 & 半チャーハン(02/24)
  • らーめん 剣水 @ 家系醤油ラーメン(02/15)
  • らーめん剣水 @ 家系味噌ラーメン(02/14)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ THE 油そば (02/10)
  • らーめん 剣水 @ 濃厚コテコテ剣水ラーメン ( 370 円 )(12/07)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 大江戸味噌らあめん 歌舞 ★ 喜 ~ KABUKI ~ ・ TP コーン(12/04)
  • きみにコケコッコー @ 鶏ぱいたんらーめん ・ 塩 ・ 並(11/26)
  • つけ麺 KOTETSU @ 中華そば ~ 新潟県 燕三条中華そばインスパイア ~(11/22)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジポタラーメン アリーヌ(11/06)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 会津喜多方らあめん 桜の食堂(10/02)
  • 北鎌倉 秋田本店 @ 中華そば ・ 牛丼(10/02)
今日は 『 大盛 ・ 固 ・ 濃厚コテコテ剣水ラーメン ・ きくらげ ・ ワカメ抜き ・ TP 玉ねぎ 』 を食べました。

何年振りでしょうか ? 記憶がまったく定かではありまあせんが久々の 『 大盛り 』 注文したちゃいました。 スープは豚骨ベースっぽい感じで程好いトロミと濃厚というよりも奥行き感とコクが広がる感じで相変わらず美味しいです。

らーめん 剣水 @ 大盛・固・濃厚コテコテ剣水ラーメン・きくらげ・ワカメ抜き・TP 玉ねぎ 1

麺は都内にあるオーダー麺に力を入れている丸山製麺製の 『 中太 』 で固麺 ? ではない感じで以前と変わってないと思います。 中太のウェーブ麺でややしっかりとしたコシとニュルプンッとした弾力と食感が個人的には ◎ で非常に美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も絶妙です。 具にはゴロっとしたブロック状の豚モモ肉 ? が入っています。

らーめん 剣水 @ 大盛・固・濃厚コテコテ剣水ラーメン・きくらげ・ワカメ抜き・TP 玉ねぎ 6  らーめん 剣水 @ 大盛・固・濃厚コテコテ剣水ラーメン・きくらげ・ワカメ抜き・TP 玉ねぎ 2

具は他に白髪ネギ ・ もやし ・ 玉ねぎ片 ・ TP 玉ネギなどです。

らーめん 剣水 @ 大盛・固・濃厚コテコテ剣水ラーメン・きくらげ・ワカメ抜き・TP 玉ねぎ 3  らーめん 剣水 @ 大盛・固・濃厚コテコテ剣水ラーメン・きくらげ・ワカメ抜き・TP 玉ねぎ 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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