らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA ~ The Final ~

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA ~ The Final ~

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      らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ お店外観

2006 年 4 月初登場してから毎年リニューアルを重ねレベルアップし花月嵐の春を彩ってきました。 今ではすっかり花月嵐の春の顔となった 『 ベジラーメン NANA 』 シリーズは麺にはスーパーフードと称される 『 スピルリナ 』 が練り込まれているので食べて美味しく見た目にも綺麗なエメラルド色で具材の野菜も 10 種類以上も使われておりあたかも 『 サラダラーメン 』 をイメージさせるような心もウキウキさせる彩りです。 花月嵐ラーメンマエストロ達の腕により細やかな最終調整が施された 『 ベジラーメン NANA 』 はファイナルステージとなりしばしお別れとなるようです。

今日は 2014 年 03 月 05 日 ~ 05月下旬までの期間限定メニューの 『 ベジラーメン NANA ~ The Final ~ 』 を食べました。

スープは動物性食材は一切使わないでキャベツ ・ 白菜 ・ 生姜 ・ ニンニク ・ ジャガイモ ・ 玉ネギ ・ もやし ・ ネギ ・ ホワイトアスパラ ・ 昆布などの 10 種類の野菜だけを煮込み旨味を抽出したあっさり塩ベースとのことです。 ところで昆布は野菜なのか ? 。 実際にスープは優すい野菜スープで相変わらずなんともいえない不思議感で女性にもお奨めかも。

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA The Fina 1 l

麺は約 30 億年前に地球上に出現した最古の植物といわれる藻でビタミン ・ ミネラル ・ アミノ酸 ・ 植物繊維 ・ 不飽和脂肪酸 ・ たんぱく質など 50 種類以上の健康 ・ 栄養成分が豊富に含まれている 『 スーパーフード 』 と呼ばれている物を練りこんでいるとのことです。 細いながらもビジュアル的にインパクト大っ。 パンダのウンチを練り込んでいるかな ? と勘違いしてしまいそうなダークグリーン色でスープと具材との彩りが器の中でハーモニーを奏でます。

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA The Fina 7  らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA The Fina 2

具は他に大根 ・ なめこ ・ オクラ ・ 三つ葉 ・ 水菜 ・ ネギ ・ ラディッシュ ・ 柚子 ・ プチトマト ・ 揚げレンコン ・ 針唐辛子など。

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA The Fina 8  らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメンNANA The Fina 9


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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