〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば

〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば

  • みの屋 @ 辛みそラーメン(06/10)
  • マルホ食堂 本店 @ ラーメン & チャーハン(04/20)
  • 媽媽菜 ( ママサイ ) @ 半トマト酸辣麺 & 半海老チャーハン(04/14)
  • 中華蕎麦 宮川屋 @ ラーメン(08/26)
  • 味の店 もりや食堂 @ 中華 & ( 半 ) チャーハン(07/02)
  • 麺屋 満開 @ 鶏白湯海老つけ麺 + 鶏煮干し(06/16)
  • 麺屋 満開 @ 鶏そば ・ 塩(05/06)
  • 昔どおりのきりたんぽ本舗 @ 手打ちラーメン(03/25)
  • 麺屋 満開 @ 煮干味噌らーめん(03/17)
  • 牛骨らーめん専門店 MOO @ ぎゅう次郎 ・ 太麺(03/14)
  • MOO @ 牛骨つけ麺(01/14)
  • 喰処 萬作 @ 牛肉ラーメン(01/04)
  • 麺屋 満開 @ 支那そば(12/31)
  • 昔どおりのきりたんぽ本舗 @ 手打ち潮ラーメン(12/26)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県仙北市角館町勝楽にある 『 〇福 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2013 年 11 月 22 日にオープンしました。
以前、 秋田県大仙市北長野にある 『 おそば 若竹 』 さんのご店主さんが切り盛りしているお店とか。 『 特定非営利活動法人角館総合型地域スポーツクラブ 』 併設しているようなそんな感じです。

〇福 @ お店外観

店内は意外と狭くない感じで小上席スペースも作れる感じです。 しかし駐車スペースが 1 台程度なのでいくら席数を増やしても増客は望めない感じ。 メニューは 4 種類と少数精鋭なのか ? 。

今日は 『 手打ち無化調 比内地鶏中華そば 』 を食べました。

スープは ...私の汚れた舌では分からないほどに繊細 ? というか味薄 ? というか 『 中華そば 』 というより蕎麦汁寄りな味わいです。 ということで風味も非常に微弱なのでお蕎麦好きか超アッサリ系好きの方々にはお奨めかも。

〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば 1

麺は手打ちのとのことでが ... 『 中華そば 』 というより 『 大曲温麺 』 のような 『 生蕎麦 』 のようなモハモハっとしたコシの弱い感じのなのでこちらも 『 お蕎麦 』 寄りの感じです。 具には小振りな豚肩ロース肉 ? が入っています。 絶妙な味付けでふんわり柔らかく非常に美味しい一品です。

〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば 5  〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば 3

具には何故かやや土臭い感じのキャベツが入っています。 他に海苔 ・ メンマ ・ 刻み海苔などです。

〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば 4  〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば 2


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

〇福 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 〇福 』
住所 : 秋田県仙北市角館町勝楽 134 - 1
電話 : 0187 - 42 - 8618
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 19 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 4 × 2 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : 約 1 台程度
御品 : 手打ち無化調 八幡平ポークこってり中華そば ・ 手打ち無化調 かけ中華そば
他品 : 他


  • みの屋 @ 辛みそラーメン(06/10)
  • マルホ食堂 本店 @ ラーメン & チャーハン(04/20)
  • 媽媽菜 ( ママサイ ) @ 半トマト酸辣麺 & 半海老チャーハン(04/14)
  • 中華蕎麦 宮川屋 @ ラーメン(08/26)
  • 味の店 もりや食堂 @ 中華 & ( 半 ) チャーハン(07/02)
  • 麺屋 満開 @ 鶏白湯海老つけ麺 + 鶏煮干し(06/16)
  • 麺屋 満開 @ 鶏そば ・ 塩(05/06)
  • 昔どおりのきりたんぽ本舗 @ 手打ちラーメン(03/25)
  • 麺屋 満開 @ 煮干味噌らーめん(03/17)
  • 牛骨らーめん専門店 MOO @ ぎゅう次郎 ・ 太麺(03/14)
  • MOO @ 牛骨つけ麺(01/14)
  • 喰処 萬作 @ 牛肉ラーメン(01/04)
  • 麺屋 満開 @ 支那そば(12/31)
  • 昔どおりのきりたんぽ本舗 @ 手打ち潮ラーメン(12/26)
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