Bar JAH @ つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉

Bar JAH @ つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉

  • 鹿児島らーめん 桜島 @ えび醤油ラーメン(04/22)
  • 鹿児島らーめん 桜島 @ 海老塩(04/20)
  • 白熊ラーメン @ コーンラーメン ・ 味噌味(04/09)
  • お食事処 千年桜 @ ねぎミソラーメン(04/07)
  • 松風亭 ( しようふうてい ) @ みそコーンラーメン(04/05)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 福岡 博多とんこつラーメン(04/02)
  • アジアンダイニング Sakura @ さくらラーメン(04/01)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 広島 尾道醤油ラーメン(03/04)
  • 食堂 さざなみ @ みそラーメン(02/23)
  • エリートジャンキー ラーメン三郎 @ ラハメン ・ 味噌 ・ 並 ・ にんにく ・ あぶら多め ・ 味濃いめ(02/20)
  • そば五郎 @ あっさり中華 ・ 並(02/20)
  • 芝のラーメン屋さん @ 長崎ちゃんぽん(02/15)
  • 中国料理 三桃苑 @ 坦々麺(02/13)
  • 麺や 斎藤 @ 香味煮干塩らーめん(02/04)
今日は 『 つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉 』 を食べました。

IMG_2374.jpg

『 東北地方太平洋沖地震での被災者の方々へ心よりお見舞い申し上げます 。 』 という趣旨の上でのご提供のようです。 つけ汁は豚骨を 13 時間かけてじっくり煮込んだ動物系スープと魚介系スープの W スープということです。 実際にスープはとてもトロリと乳化した感じの程好い魚介系の風味とほのかな柚子の香りが絶妙にマッチしている感じのつけ汁に仕上っています。

    IMG_2375.jpg IMG_2376.jpg

麺は浅草開化楼から取寄せている極太のちぢれ麺ということです。 実際に麺は太ちぢれ麺で非常に滑らかなボディーでしっかりとしたコシがあり、 プルルンッとした弾力が心地良くつけ汁の絡みも持上げ感も良くとても美味しいです。

    IMG_9988.jpg IMG_2380.jpg

具は他に刻みネギ ・ 海苔 ・ サービス味玉などです。 後飯もサービス中でした。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • 鹿児島らーめん 桜島 @ えび醤油ラーメン(04/22)
  • 鹿児島らーめん 桜島 @ 海老塩(04/20)
  • 白熊ラーメン @ コーンラーメン ・ 味噌味(04/09)
  • お食事処 千年桜 @ ねぎミソラーメン(04/07)
  • 松風亭 ( しようふうてい ) @ みそコーンラーメン(04/05)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 福岡 博多とんこつラーメン(04/02)
  • アジアンダイニング Sakura @ さくらラーメン(04/01)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 広島 尾道醤油ラーメン(03/04)
  • 食堂 さざなみ @ みそラーメン(02/23)
  • エリートジャンキー ラーメン三郎 @ ラハメン ・ 味噌 ・ 並 ・ にんにく ・ あぶら多め ・ 味濃いめ(02/20)
  • そば五郎 @ あっさり中華 ・ 並(02/20)
  • 芝のラーメン屋さん @ 長崎ちゃんぽん(02/15)
  • 中国料理 三桃苑 @ 坦々麺(02/13)
  • 麺や 斎藤 @ 香味煮干塩らーめん(02/04)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索