ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並

ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並

  • 味処 さざなみ @ みそラーメン(08/13)
  • 四川 Dining & Bar 臥龍 創香 ( そうしゃん ) @ 巨匠のお店の担々麺ランチ + ライス ( 850 円 )(07/21)
  • ラーメン鈴弥 秋田本店 @ 冷つけ麺(07/14)
  • ジンギスカン食堂 @ 野菜ラーメン(05/28)
  • お食事処 榮 @ ラーメン & 炒飯 ( 半盛 )(04/10)
  • 自家製麺 佐藤 @ 煮干中華(04/07)
  • しらかみカフェ @ 洋風カフェラーメン  (02/09)
  • 冷麺 ・ 定食 佐藤 @ 牛すじねぎつけ麺(01/14)
  • 白樺 土崎本店 @ ワンタン麺 味噌(12/29)
  • 麺楽 ささ木 @ にぼし中華背脂入り(10/29)
  • NoodleRestaurant Sisimali @ 中華そば ・ 並 ・ 無料トッピング背脂(09/29)
  • 小金龍 @ 小金龍ラーメン & 高菜炒飯セット(09/02)
  • そば膳 @ 支那そば牛セット(08/19)
  • 鮨吉 @ しょうゆラーメン ( 350 円 ・ 毎週火曜日のみ ) + TP コーン ( 100 円 )(08/14)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪ 』 となりました。

今日は秋田県能代市落合にある 『 ら~めん しののめ屋 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2014 年 12 月 11 日にリニューアルオープンしました。
『 旧菜麺亭 』 さんが店名とメニューをリニューアルしてオープンしました。 メニューの一番人気と思われた 『 タンメン 』 は消えて特製合わせみそ ・ 厳選みそ ・ 旨しお ・ 1番しょうゆ ・ ピリ辛タンタン ・ 大辛タンタンの 6 種類のラーメンに旧メニューのトッピング ・ ご飯物 ・ サイドメニュー等がラインナップとして揃っています。

ら~めん しののめ屋 @ お店外観 3

店内は以前と変わらず広く薄暗いです。 小上席があるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場はしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 薄暗いので撮影するならカウンター席がお奨めかもも以前のままです。 食券機制になったのでお釣りの取り忘れにはご注意を。

今日は 『 大辛タンタン ・ 並 』 を食べました。

辛味にレッドサヴィナやハバネロを超えたギネス記録に世界一辛いトウガラシとして認定された 『 ジョロキア 』 を使用しているとのことで大いに期待。 実際にスープは ...? ? まったく辛くなぁ ~ いっ !! 。 豚骨 & 鶏ガラ系に野菜の甘みが特徴なアッサリ系のスープっぽい感じでピリ辛い微弱なタンタンスープ的な感じです。 添え付きでハバネロペッパーソースが用意されますのでパチャパチャと 10 回ぐらい振り掛けてみましたがただ単にハバネロ味が濃くなる感じです。 

ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並 1

麺は 『 熊さん株式会社 』 さん製の中細のちぢれ麺で程好い茹で加減で程好いコシもあり、 スープの絡みも持上げ感も程々で美味しいです。 具にはタンタンには定番の挽肉が入っていて微弱な香ばしさを演出している ? 。

ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並 3  ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並 4

具は他に水菜 ・ メンマ ・ 刻みネギです。 食後のアイスキャンデーのサービスはありません。 寒いもんね ♪ 。

ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並 6  ら~めん しののめ屋 @ 大辛タンタン ・ 並 8

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


            こちらは 『 メニュー 』 です。

ら~めん しののめ屋 @ メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ら~めん しののめ屋 』
住所 : 秋田県能代市落合字上前田 120 - 3
電話 : 0185 - 52 - 8833
交通 : JR 東日本 五能線 向能代駅 ~ 徒歩約 20 分程度
営業 : 平  日 11 : 00 ~ 15 : 00
   : 土 ・ 日 11 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 14 席 + テーブル 4 × 1 + 6 × 2 席 + 小上 4 × 1 + 6 × 2 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 50 台
御品 : 特製合わせみそ ・ 旨しお
他品 : チャーバターごはん ・ 肉そぼろごはん


  • 味処 さざなみ @ みそラーメン(08/13)
  • 四川 Dining & Bar 臥龍 創香 ( そうしゃん ) @ 巨匠のお店の担々麺ランチ + ライス ( 850 円 )(07/21)
  • ラーメン鈴弥 秋田本店 @ 冷つけ麺(07/14)
  • ジンギスカン食堂 @ 野菜ラーメン(05/28)
  • お食事処 榮 @ ラーメン & 炒飯 ( 半盛 )(04/10)
  • 自家製麺 佐藤 @ 煮干中華(04/07)
  • しらかみカフェ @ 洋風カフェラーメン  (02/09)
  • 冷麺 ・ 定食 佐藤 @ 牛すじねぎつけ麺(01/14)
  • 白樺 土崎本店 @ ワンタン麺 味噌(12/29)
  • 麺楽 ささ木 @ にぼし中華背脂入り(10/29)
  • NoodleRestaurant Sisimali @ 中華そば ・ 並 ・ 無料トッピング背脂(09/29)
  • 小金龍 @ 小金龍ラーメン & 高菜炒飯セット(09/02)
  • そば膳 @ 支那そば牛セット(08/19)
  • 鮨吉 @ しょうゆラーメン ( 350 円 ・ 毎週火曜日のみ ) + TP コーン ( 100 円 )(08/14)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索