みの屋 @ 辛みそラーメン

みの屋 @ 辛みそラーメン

  • まつえ食堂 @ ラーメン(11/22)
  • まこ食堂 @ ラーメン & 半チャーハン(11/14)
  • 三浦食堂 @ 塩広東麺(10/30)
  • まると 仁井田分店 @ 激辛の特濃赤担々麺(10/05)
  • 食楽酒房 まろん @ チャンポン(09/25)
  • みんなのやさい畑 @ 野菜ラーメン ・ ( 380 円 )(08/24)
  • みや蔵 @ 冷し塩バジル(07/05)
  • マルホ食堂 本店 @ ラーメン & チャーハン(04/20)
  • 媽媽菜 ( ママサイ ) @ 半トマト酸辣麺 & 半海老チャーハン(04/14)
  • 中華蕎麦 宮川屋 @ ラーメン(08/26)
  • 味の店 もりや食堂 @ 中華 & ( 半 ) チャーハン(07/02)
  • 麺屋 満開 @ 鶏白湯海老つけ麺 + 鶏煮干し(06/16)
  • 麺屋 満開 @ 鶏そば ・ 塩(05/06)
  • 〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば(04/15)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♬ ♬ ♬ 』 となりました。

今日は秋田県湯沢市表町にある 『 みの屋 』 さんにお邪魔しました。

2015 年 04 月 01 日からランチも始めたとのことでのご訪問となりました。
お店は 『 ジークブルガー通り 』 の入口にあります。 『 ジークブルガー通り 』 とは湯沢市とドイツのジークブルグ市との国際交流に由来しているとのことでワールドカップシーズンにお店をあげて日本とドイツを応援するとか。 基本的に串焼きベースの居酒屋さんなんですがお料理とお酒は湯沢市のお店の中でも折紙付とのことです。 居酒屋メニューは一品料理 ・ お食事料理 ・ 酢の物 ・ 雑炊 ・ 串焼き ・ 焼き物 ・ 揚げ物 ・ お刺身 ・ サラダ ・ 各種お酒などなど揃っています。

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店内はやや居酒屋っぽい感じの雰囲気で小上席もあるのでお子さん連れでもご家族連れでも安心して来店来店出来ると思います。 ご店主さんご夫婦 ? 2 人でお店を切り盛りしていて女将さんの接客はスピーディーで小気味良く好感が持てます。 ランチメニューには 『 みの中華 』 がなっなんとの ~ 300 円ですっ !! 。 セットで注文しても 800 円と非常にリーズナブルです。 新夜食堂部門も営業開始とのことなので夜もランチ同様に営業しているのかも。 駐車場はランチ営業のみ使用可能とのことなので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 辛みそラーメン 』 を食べました。

スープは鶏と鰹ダシのダブルスープとのことで意外とトロミ感がありながら味わいはライトというよりもスキっと切れてます。 辛味は程良いプチ辛さで後からジンワリと来る辛さで味噌の風味も濃くなく薄くなく絶妙なバランスでとても美味しいです。

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麺は細いウエーブ麺ですがしっかりとしたコシと弾力がありスープの絡みも持上げ感も上々で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感でスープとのバランスも絶妙でとても美味しいです。 具には野菜と一緒に炒められた感じの豚バラ肉がチラホラとありますが不思議と不満足感がありません。

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具は他にメンマ ・ もやし ・ ニンジン ・ ニラ ・ 白胡麻などです。 完成度高しっ !! ♪ 。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

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お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 みの屋 』
住所 : 秋田県湯沢市表町 1 - 5 - 27
電話 : 0183 - 72 - 3972
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 23 : 00 ( 金 ・ 土は 27 : 00 まで )
席数 : カウンター 5 席 + 小上 5 × 3 席
定休 : 毎週月 ・ 祝日
駐車 : お昼営業のみお店の右側の中央タクシー待機場使用可能 ( 約 5 ~ 6 台程度 )
御品 : みの中華 ・ みのセット
他品 : 五目炒飯 ・ マーボー丼


  • まつえ食堂 @ ラーメン(11/22)
  • まこ食堂 @ ラーメン & 半チャーハン(11/14)
  • 三浦食堂 @ 塩広東麺(10/30)
  • まると 仁井田分店 @ 激辛の特濃赤担々麺(10/05)
  • 食楽酒房 まろん @ チャンポン(09/25)
  • みんなのやさい畑 @ 野菜ラーメン ・ ( 380 円 )(08/24)
  • みや蔵 @ 冷し塩バジル(07/05)
  • マルホ食堂 本店 @ ラーメン & チャーハン(04/20)
  • 媽媽菜 ( ママサイ ) @ 半トマト酸辣麺 & 半海老チャーハン(04/14)
  • 中華蕎麦 宮川屋 @ ラーメン(08/26)
  • 味の店 もりや食堂 @ 中華 & ( 半 ) チャーハン(07/02)
  • 麺屋 満開 @ 鶏白湯海老つけ麺 + 鶏煮干し(06/16)
  • 麺屋 満開 @ 鶏そば ・ 塩(05/06)
  • 〇福 @ 手打ち無化調 比内地鶏中華そば(04/15)
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