中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン

中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン

  • 食堂 寄ってこや @ つけ麺とネギ焼き飯のセット(05/23)
  • やまだや @ ラーメン(05/06)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 海老醤油らーめん ・ TP コーン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(04/29)
  • 与作ラーメン @ みそラーメン(04/28)
  • レストラン ユースパル @ ラーメン ( ピリ辛もやしラーメン ) セット ・ ( ミニチャーハン )(01/21)
  • 喫茶 湯の花 @ みそラーメン(11/15)
  • 麺屋 祐 @ ピリ辛トマトサマーヌードル(07/31)
  • 彌助蕎麦屋 @ ラーメン(05/29)
  • 手打ち蕎麦と食事処 山小屋 @ しょうゆラーメン & そばいなり(05/08)
  • 湯の台食堂 @ タンメン ・ 太麺(05/04)
  • 盛岡温めん 辛味 @ やまなか家 盛岡店(03/24)
  • お食事処 与太呂 @ 支那そば & 半チャーハン(03/23)
  • 食堂 ゆさんこ @ 半味噌ラーメン野菜入 ・ 半カレー & チャーハン(03/03)
  • レストラン 結心 @ 元祖 納豆らぁめん ・ TP コーン(02/24)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県雄勝郡羽後町杉宮字柏原にある 『 中華料理 横綱 』 さんにお邪魔しました。

お店は羽後自動車学校のお膝元にあります。
一般の住宅を改装しているような昔から営業しているような感タップリの雰囲気で中華料理と大衆食堂を足して ÷ 2 したような感じでメニューも一般食堂的なものもあれば中華料理的なものもありと目移りしちゃいます。 岡持ちがあったので近場であれば出前もやってる感じかも。 メニューはラーメンメニュー以外にもご飯物のカニ玉丼やスープ類 ・ 一品料理の酢ブタ ・ 定食のショーガ焼定食などなど大衆食堂メニューと中華料理の融合的なメニューが揃っています。

中華料理 横綱 @ お店外観

店内はこんじまりとしていて一般住宅を改装した感がない完成された感じで優しいそうなご店主さんご夫婦 2 人でお店を切り盛りている感じで家庭的な雰囲気は折紙付きでごわす。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも自動車学校の帰りでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。  

今日は 『 味噌コーン 半チャーハン 』 を食べました。

中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 1

スープは豚骨ベースにタップリの野菜を合せた感じのスープでほのかな生姜風味に程良い感じのニンニクが効いていて昔の味噌ラーメンの王道を行ってる感はあえりますが今でも少しづつではあるが今の時代にマッチしている感じでとても美味しいです。

中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 5

麺はやや中太のちぢれ麺でモッチリとした弾力と程良い茹で加減でややゴワっとした食感が自分好みでスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 スープとのバランスも良い感じです。 具には野菜と一緒に炒められた豚バラ肉が入っていてスープと具とバランス良く美味しい一品です。

中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 2  中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 3

具は他にキャベツ ・ コーン ・ もやし ・ キクラゲ ・ ニンジン ・ 玉ネギなどです。

中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 4  中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 6

こちらはメニューにありませんが快諾していただいた 『 半チャーハン 』 です。

ご飯の具合はパラパラというよりハラハラした感じで見た目通りの薄いというより優しいお味で噛めば噛むほどに味が出る飽きのこない感じのお味でとても美味しいくて今度は是非、 単体で食べてみたい一品です。

中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 7  中華料理 横綱 @ 味噌コーン & 半チャーハン 8

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

中華料理 横綱 @ メニュー 1  中華料理 横綱 @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中華料理 横綱 』
住所 : 秋田県雄勝郡羽後町杉宮字柏原 1 - 27
電話 : 0183 - 62 - 3195
交通 : JR 東日本 奥羽本線 下湯沢駅 ~ 徒歩約 85 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 19 : 00
席数 : テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 2 席
定休 : 不定休
駐車 : 約 5 ~ 6 台程度
御品 : ラーメン ・ カニ玉ラーメン
他品 : カニ玉丼 ・ カニ玉定食


  • 食堂 寄ってこや @ つけ麺とネギ焼き飯のセット(05/23)
  • やまだや @ ラーメン(05/06)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 海老醤油らーめん ・ TP コーン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(04/29)
  • 与作ラーメン @ みそラーメン(04/28)
  • レストラン ユースパル @ ラーメン ( ピリ辛もやしラーメン ) セット ・ ( ミニチャーハン )(01/21)
  • 喫茶 湯の花 @ みそラーメン(11/15)
  • 麺屋 祐 @ ピリ辛トマトサマーヌードル(07/31)
  • 彌助蕎麦屋 @ ラーメン(05/29)
  • 手打ち蕎麦と食事処 山小屋 @ しょうゆラーメン & そばいなり(05/08)
  • 湯の台食堂 @ タンメン ・ 太麺(05/04)
  • 盛岡温めん 辛味 @ やまなか家 盛岡店(03/24)
  • お食事処 与太呂 @ 支那そば & 半チャーハン(03/23)
  • 食堂 ゆさんこ @ 半味噌ラーメン野菜入 ・ 半カレー & チャーハン(03/03)
  • レストラン 結心 @ 元祖 納豆らぁめん ・ TP コーン(02/24)
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