赤い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん

赤い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん

  • 煮干中華 あさり @ とんこつそば ・ 並(12/13)
  • 食堂 いく代 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(11/26)
  • いずみ食堂 @ ラーメン & 半チャーハン(11/20)
  • おおもり屋 @ 中華そば(11/18)
  • そば処 池田屋 @ 葱味噌ラーメン(11/12)
  • 遊間専科 ( あそびませんか )アソヴェ @ 秋田駅前の中華そば(11/07)
  • 焼肉 アリラン @ カルビキムチラーメン(09/07)
  • 味求 秋田みなと館 @ 激辛スタミナラーメン(08/14)
  • 赤坂らーめん 東通店 @ つけ麺 ・ 赤(07/18)
  • えびすや食堂 @ あんかけ中華(06/09)
  • おらほの館 @ 塩レモンラーメン(05/28)
  • アグリガーデン @ いぶり担々麺(05/20)
  • 俺ん家 土崎港店 @ 地獄ラーメン ・ 1 辛(04/27)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 俺そば(01/11)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪ 』 となりました。

※ 2017 年 02 月 閉店確認 ♪

今日は秋田県北秋田市綴子字大堤にある 『 紅い彗星 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2015 年 08 月 11 日にオープン ? リニューアルオープン ? しました。
秋田県は北秋田市のここのお店が本店だと思ったンですが 『 鷹巣店 』 でした。 元気屋さんは大館市 ・ 能代市 ・ 北秋田市 ・ 秋田市 ・ 男鹿市 ・ 由利本荘市 ・ 仙台市青葉区 ・ 台北市にもあります。 他にも麺一徹 ・ らぁめんダイニング Piyo2 ・ 麺屋 そうじゅん ・ 初心 ZERO ・ そば処 なまはげ ・ ホルモン焼肉 ベコちゃん ・ 鷹巣店 ・ 潟上店などなどのお店を展開している FC 店です。 元気屋グループの傘下に入っているお店で元気屋になるのはいつものことなんですが今回は 『 元気屋 鷹巣店 』 が自らネクストブランドを立ち上げているということは結構、 苦境に立たされている感じがするのは否めません。

紅い彗星 @ お店外観

店名とメニューが変わっただけで店内は特にレイオウトは以前と変わらない感じです。 カウンター席の他にも小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 特徴としては以前は無料サービスのキムチが人気が 50 円で食べ放題とのことで 『 50 円 』 でもお金をとらないといけない痛々しさが痛切 。 各種ドリンクも以前より値上がっての飲み放題でご提供中 。

今日は 『 濃厚海老みそ豚骨らぁめん 』 を食べました。

スープは国産豚肉を 10 時間以上炊きあげた豚骨スープに大量の海老を投入した濃密海老スープと鰹削り ・ 宗田鰹削り ・ 鯖節など濃厚魚介系スープをブレンドした W スープ製法とのことです。 実際にスープは程良いトロミですやたらとスープが少ない感じでメニュー表を見ると 『 麺大盛 ・ スープ増し 100 円 』 って ...いや ~ はやっスープを少なく提供してスープ増し 100 円盗るって ...。 実際にスープは海老の香りは店内にも充満しておらず器に顔が近づいたあたりにほのかに香る程度で普通のトロミに豚骨臭も魚介系風味も弱い感じのライト系のキレがない感じの豚骨海老風味風スープな感じ。

紅い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん 1

麺は工場で大量に製麺している多加水中細ウェーブっぽい白い麺でコシが弱くやや夏バテ気味でクッタリしています。 茹で過ぎ ? スープの絡みも持上げ感もスープが少ないので弱い感じです。 具のチャーシューは小振りながらも程良い肉厚で特製ダレを塗りバーナーで炙ったとのことで普通に柔らかく美味しい一品です。

紅い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん 2  紅い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん 3

具は他に揚げ小海老 ・ 半割味玉 ・ キャベツ ・ もやし ・ 白髪ネギ ・ メンマなどです。 揚げ小海老は是非、 一手間掛けて殻は剥いてのご提供を希望します。

紅い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん 4  紅い彗星 @ 濃厚海老みそ豚骨らぁめん 6

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 ※ 2016 年 03 月にイオン御所野店 1 F レストラン街に出店するとか ? この味じゃ 1 年も持たないでしょう。

               こちらは 『 メニュー 』 です。

紅い彗星 @ メニュー 1

お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 紅い彗星
住所 : 秋田県北秋田市綴子字大堤 182
電話 : 0186 - 62 - 4363
交通 : JR 東日本 奥羽本線 糠沢駅 ~ 徒歩約 30 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 22 : 00 ( L . O 21 : 30 )
席数 : カウンター 12 席 + 小上 6 × 4 席
定休 : 年中無休
駐車 : 20 台
御品 : 濃厚海老豚骨らぁめん ・ 辛みそらぁめん ・ ( 麺大盛 ・ スープ増し 100 円 )
他品 : 桃豚ぎょうざ ・ キムチ食べ放題 ( 50 円 )


  • 煮干中華 あさり @ とんこつそば ・ 並(12/13)
  • 食堂 いく代 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(11/26)
  • いずみ食堂 @ ラーメン & 半チャーハン(11/20)
  • おおもり屋 @ 中華そば(11/18)
  • そば処 池田屋 @ 葱味噌ラーメン(11/12)
  • 遊間専科 ( あそびませんか )アソヴェ @ 秋田駅前の中華そば(11/07)
  • 焼肉 アリラン @ カルビキムチラーメン(09/07)
  • 味求 秋田みなと館 @ 激辛スタミナラーメン(08/14)
  • 赤坂らーめん 東通店 @ つけ麺 ・ 赤(07/18)
  • えびすや食堂 @ あんかけ中華(06/09)
  • おらほの館 @ 塩レモンラーメン(05/28)
  • アグリガーデン @ いぶり担々麺(05/20)
  • 俺ん家 土崎港店 @ 地獄ラーメン ・ 1 辛(04/27)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 俺そば(01/11)
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