でびっと @ 醤油豚骨ラーメン

でびっと @ 醤油豚骨ラーメン

  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ 鶏骨黒胡麻坦々麺(03/21)
  • JIRO & MAZESOBA TORA @ 塩二郎(02/25)
  • 柳麺 多むら @ 塩煮干ソバ(12/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 倍辛鉄人 & 中ライス(12/28)
  • 灯居酒屋 灯幻享 本荘本店 @ 満洲ニララーメン ( 530 円 )(12/05)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ C セット 鳥若圓ラーメン 醤油 こってり 極太麺 + 半チャーハン(11/14)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 煮干し中華 ・ 小(08/01)
  • ら~めん 鶏福来 ( とりふく ) @ つけ麺 にんにくみそ ~ 特製 3 種 ~(05/28)
  • 初代 麺屋 とのさき @ EBI 中華そば ・ 中太ストレート麺(05/25)
  • 蕎麦處 橘 @ 辛味噌ラーメン ・ 太麺 ・ こってり(05/09)
  • とら吉 @ 黒ごましょうゆ(03/31)
  • 力食堂 @ マーボーメン & 半ライス(02/13)
  • 麺屋 朋 @ 生姜味噌ラーメン(01/25)
  • 御食事処 とがし @ 中華そば(12/16)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市中通の西武秋田店 地下催事場で開催中の 『 全国うまいもの味めぐり 』 に出店している 『 でびっと 』 さんにお邪魔しました。

2000 年に 『 とんねるずの生でダラダラいかせて !! 』 でレギュラー出演していた 『 B 21 スペシャル 』 の 『 デビット伊東 』 さんが番組内でタレントとして伸び悩んでいた彼を再生させる企画が発足され福岡のラーメン店 『 一風堂 』 に修行に出され芸能界の第一線を引退してラーメン業を始める企画で本当に本職となった 『 デビット伊東 』 さんのお店です。 本当の結末は挫折してとゆうオチだったハズがまさかのラーメン業界への開眼を目の当たりしたのを当時 TV で見てたのを思いだしました。 現在は中延本店 ・ 桜新町サザエさん通り店 ・ 日吉店 ・ 東静岡店 ・ 相模大野モアーズ店 ・ マカオ店 ・ 伊藤商店 六角橋店 FC 店 ・ ラーメン屋 デビット 名古屋店と年商数億の会社となってます。

でびっと @ お店外観

仮設店舗でお会計の脇に壁際カウンター席にその右隣にテーブル席があります。 時間帯を考えればそんなに待たずに食べれるかも。 駐車場はお近くの有料駐車場をご利用ください。 期間は 2016 年 06 月 01 日 ~ 06 月 07 日となっているので興味のある方はお早めに ♪ 。

今日は 『 醤油豚骨ラーメン 』 を食べました。

スープは豚の頭骨とゲンコツ力強く炊き出しコクとうまみをいっぱいに詰め込み更に数種類の食材の香り豊かな香味油を加え更に豚背脂を投入しパンチを加えて仕上げているとのことです。 実際にスープは豚骨独特の豚骨臭さは無く博多系豚骨醤油スープ的でコクと奥行き感が絶妙でジューシーで非常に美味しいです。 ザク切りの玉ねぎのサクサク感とジューシーなスープとは相性抜群です。

でびっと @ 豚骨醤油らーめん 1

麺は毎日、 博多から直送しているパツンっとした歯ごたえの低下水の細麺を使用しているとのことです。 実際に麺はそれほどでもない感じの細麺で絶妙な茹で加減と食感でスープの絡みも持上げ感も絶妙でスープとのバランスも非常に良くとても美味しいです。 具には中版程の豚バラロールチャーシューが入っていて豚肉独特の臭みは皆無で豚肉々しい豚味が絶妙でホロホロと柔らかく非常に美味しい一品です。

でびっと @ 豚骨醤油らーめん 2  でびっと @ 豚骨醤油らーめん 3

具は他に小口青ネギ ・ ザク切り玉ねぎ ・ 細切りキクラゲ ・ 揚げネギエシャロットなどです。

でびっと @ 豚骨醤油らーめん 4  でびっと @ 豚骨醤油らーめん 5

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。 今まで開催された中ではリーズナブルで文句無くナンバー 1 の美味しさでした ♪ 。 替え玉必須っ !! ♪ 。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

    でびっと @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 でびっと 』
住所 : 秋田県秋田市中通 2 - 6 - 1 西武秋田店 地下催事場
日時 : 2016 年 06 月 01 日 ~ 06 月 07 日
電話 : 018 - 832 - 5111
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 10 : 30 ~ 18 : 00 ( 最終日は 16 : 00 )
席数 : 長テーブルカウンター 3 × 6 席
定休 : 年中無休
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : 味玉チャーシューメン ・ 味玉
他品 : 替え玉


  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ 鶏骨黒胡麻坦々麺(03/21)
  • JIRO & MAZESOBA TORA @ 塩二郎(02/25)
  • 柳麺 多むら @ 塩煮干ソバ(12/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 倍辛鉄人 & 中ライス(12/28)
  • 灯居酒屋 灯幻享 本荘本店 @ 満洲ニララーメン ( 530 円 )(12/05)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ C セット 鳥若圓ラーメン 醤油 こってり 極太麺 + 半チャーハン(11/14)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 煮干し中華 ・ 小(08/01)
  • ら~めん 鶏福来 ( とりふく ) @ つけ麺 にんにくみそ ~ 特製 3 種 ~(05/28)
  • 初代 麺屋 とのさき @ EBI 中華そば ・ 中太ストレート麺(05/25)
  • 蕎麦處 橘 @ 辛味噌ラーメン ・ 太麺 ・ こってり(05/09)
  • とら吉 @ 黒ごましょうゆ(03/31)
  • 力食堂 @ マーボーメン & 半ライス(02/13)
  • 麺屋 朋 @ 生姜味噌ラーメン(01/25)
  • 御食事処 とがし @ 中華そば(12/16)
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~ Comment ~

No title

『 イナイナ 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
美味しくなによりでした ♪ 。
デビット伊東さんはもはや職人の顔になってますね。 もう少し記事を詳しく書きたかったんですが長くなりそうだったのでこんな感じでお願いした訳です ♪ 。 いつでも遊びに来てください ♪ 。
  • #54 菊間アナより 『 イナイナ 』 さんへ 
  • URL 
  • 2016.06/06 22:25 
  •  ▲EntryTop 

初めまして。いつも参考にさせてもらってますm(__)m

でびっとのラーメン、自分も今日食べてきました。本当に美味しかったです!
そして、自分も生ダラ世代で当時見ていたので色々な感情が生まれました。

これからの更新も楽しみしています。
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