ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン

ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン

  • ニュー北京 @ ラーメン ・ 醤油 & 半チャーハン(03/22)
  • 和家 ( なごみや ) @ 男の頂点 ( てっぺん )(07/13)
  • お食事処 なか志ま @ 特製宝仙ラーメン ・ 味噌(06/05)
  • ニュー長寿軒 @ みそラーメン(01/23)
  • 肉食堂 「 G 」 @ 熟麺 ! 濃厚肉とんこつ(11/27)
  • 農家レストラン なのはな @ 黒大豆味噌ラーメン(11/09)
  • 七海 @ 濃厚とんこつ(10/13)
  • 二球 @ 煮干しそば 『 激 』 ( 女子盛り )(08/10)
  • そば処 なまはげ @ 蕎麦屋の中華そば & トッピング海老天(06/28)
  • 秋田自動車道 西仙北 SA ( 上 ) 内スナックコーナー @ 十朗兵衛つけ麺(07/30)
  • なりきや @ 中華 ・ 醤油(04/08)
  • 錦 秋田分店 @ 冬の黒(11/22)
  • 中仙ドライブイン @ カツラーメン(10/15)
  • のんき食堂 @ ラーメン(10/03)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県北秋田市花園町にある 『 ふじよし 』 さんにお邪魔しました。

お店は材木町にありましたがこちらの花園町に移転して来たとのことです。 以前も駅前通りにお店を構えていたとのことですが名店は迷店とゆうことなのでしょうか。 店内は意外と広くややレトロながら落着いた雰囲気があり最近、 移転してきたと思えない程にしっくりしている感じです。

ふじよし @ お店外観

奥にカウンター席がある洒落た感じでテーブル席の他にも小上席あるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューは昔流行りの名残があるサッポロラーメン系を軸にラーメン系が大半を占めています。

今日はこれメニューの 『 みそラーメン 半チャーハン 』 を食べました。

ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 2

スープは豚骨 & 鶏ガラ系っぽい感じのサラリとした味噌スープでインスタント系っぽい旨味優先の昔から替わらない感じが個人的には ◎ で中盤頃からオイリーさと旨味成分と思われるニンニクパワーが拍車を掛け更なるサッポロラーメンワールドを展開する感じでとても美味しいです。

ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 1

麺はやや中細のウェーブ麺で程良い茹で加減ながらしっかりとした食感とスープの持上げ感でバランスが良く非常に美味しいです。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で野菜と一緒に堪能出来ます。 具にはチラっと野菜と一緒に炒められた思われる豚バラ肉が入って

ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 3  ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 4

具は他にキャベツ ・ もやし ・ ニンジン ・ 玉ネギなどです。

ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 5  ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 7

こちらは 『 半チャーハン 』 です。

ご飯の具合はややシットリ系ながらご飯の芯が程良く残りお味もしっかりとショッパく無く濃くも無く絶妙でラーメン同様に同じオイリーさで香ばしく非常に美味しいです。

ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 9  ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン 10

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

ふじよし @ メニュー 1  ふじよし @ メニュー 2

     ふじよし @ 旧お店外観

                     旧お店外観


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ふじよし 』
住所 : 秋田県北秋田市花園町 11 - 20
電話 : 0186 - 62 - 4875
交通 : JR 東日本 秋田内陸縦貫鉄道秋田内陸線 鷹ノ巣駅 ~ 徒歩約 5 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 2 席 + 小上 6 × 2 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : お店の右斜め奥に 4 台
御品 : ラーメン ・ 広東メン
他品 : ギョーザ ・ 中華丼



  • ニュー北京 @ ラーメン ・ 醤油 & 半チャーハン(03/22)
  • 和家 ( なごみや ) @ 男の頂点 ( てっぺん )(07/13)
  • お食事処 なか志ま @ 特製宝仙ラーメン ・ 味噌(06/05)
  • ニュー長寿軒 @ みそラーメン(01/23)
  • 肉食堂 「 G 」 @ 熟麺 ! 濃厚肉とんこつ(11/27)
  • 農家レストラン なのはな @ 黒大豆味噌ラーメン(11/09)
  • 七海 @ 濃厚とんこつ(10/13)
  • 二球 @ 煮干しそば 『 激 』 ( 女子盛り )(08/10)
  • そば処 なまはげ @ 蕎麦屋の中華そば & トッピング海老天(06/28)
  • 秋田自動車道 西仙北 SA ( 上 ) 内スナックコーナー @ 十朗兵衛つけ麺(07/30)
  • なりきや @ 中華 ・ 醤油(04/08)
  • 錦 秋田分店 @ 冬の黒(11/22)
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