マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中

マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中

いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は青森県青森市浪岡女鹿沢西種本にある 『 マルミ ・ サンライズ食堂 』 さんにお邪魔しました。

青森での出張がてらの 1 店舗目のお店は創業 50 年を超える老舗の人気店です。 現在は 2 代目がお店を経営している 『 マルミサンライズ食堂 』 は 1965 年に農業を営みながら駄菓子屋をしていた時にお店に来たお客さんにご飯を食べさせるのが高じてそこから食堂も始める事になったということで1980 年から近隣の仕事を請け負った人達の宿として旅館業も始めることになったとのことです。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ お店外観 3

店内は意外と広めで清潔感が漂う綺麗な感じで好感が持てます。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも気軽に来店出来る感じです。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューはラーメン以外にも御飯 ・ うどん & そば ・ 丼類 ・ 酒類 ・ ドリンク類などなど意外と充実しているのでお好みでご注文ください。 メニューのほとんどが大 ・ 中 ・ 小とボリュウムが選択出来る感じになっているので色々なバリエーションで色々と食べれるのも人気と魅力のひとつなんでしょうね ♪ 。 

今日は 『 ラーメン ・ 小 五目チャーハン ・ 中 』 を食べました。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 1

スープは鯵干し ・ 焼き干し ・ 煮干しをブレンドし更にチャーシューの煮汁と背油を加えてコクを出しているとのことです。 実際にスープはアッサリ&スッキリながら程良い感じの煮干し風味と醤油の豊かな円やかさと風味が絶妙で毎日食べても飽きがこない感じの体にも優しそうでとても美味しいです。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 2

麺は自家製麺とのことです。 実際に麺は中細のウェーブ麺で程良い茹で加減ながらしっかりコシとちぢれ具合が絶妙でスープの絡みも持ち上げ感も良くスープとのバランスも良く非常に美味しいです。 具には中盤ながら程良い肉厚の豚モモ肉で程良く柔らかく風味も癖が無くスープとも良く合う一品でとても美味しいです。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 3  マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 7

具は他に刻みネギ ・ お麩 ・ メンマなどシンプルです。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 4  マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 5

こちらは 『 五目チャーハン ・ 中 』 です。

ご飯の具合はややシットリ系ながらしっかりとしたパラホロ感でお味も濃くなく薄くなく素朴なお味ながら美味しい一品です。 福神漬けが印象的でした。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 8  マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 9  マルミ ・ サンライズ食堂 @ ラーメン ・ 小 & 五目チャーハン ・ 中 10

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

マルミ ・ サンライズ食堂 @ メニュー 1  マルミ ・ サンライズ食堂 @ メニュー 2

マルミ ・ サンライズ食堂 @ メニュー 3  マルミ ・ サンライズ食堂 @ メニュー 4


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 マルミ ・ サンライズ食堂 』
住所 : 青森県青森市浪岡女鹿沢西種本 13 - 1
電話 : 0172 - 62 - 2408
交通 : JR 東日本 奥羽本線 浪岡駅 ~ 徒歩約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 23 : 40
席数 : テーブル 4 × 8 席 + 小上 4 × 6 席
定休 : 年中無休
駐車 : 7 台 + 第二駐車場
御品 : 津軽ラーメン ・ 濃い鯵ラーメン
他品 : ラーメン風うどん ・ 焼きそば




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