ささがわ食堂 2 @ あごだし塩ラーメン

ささがわ食堂 2 @ あごだし塩ラーメン

  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 河内家つけ麺 ・ TP 辛味(04/29)
  • 餃子の三四郎 秋田店 @ 極煮干しラーメン & 餃子 5 個(04/28)
  • 麺 じげん @ イカ墨まぜそば(04/19)
  • 炭火焼き ・ 焼鳥 佐藤 @ 辛味噌中華 ・ とり串 ・ 砂胆串 ・ とり皮串(03/20)
  • 自家製麺 5102 @ 鴨中華そば(03/14)
  • 錦木屋 @ しょうゆラーメン(02/28)
  • 魚の尾 @ 赤油中華そば(02/20)
  • 麺屋 the さとう @ 焼きアゴらーめん ・ 醤油(01/29)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏塩(12/02)
  • 秋田の中華そば shin @ 野菜かきあげ中華(11/18)
  • すみたに 秋田駅前店 @ から麺 ・ 極辛 ( 20 倍 ) & チャーハン(10/31)
  • ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン ・ 味噌(10/25)
  • 佐々木家 秋田本店 @ カツオ香るまぜそば(08/29)
  • 写優館 @ 野菜チャルメラ ( 家でもつくれます )(06/21)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♬ ♬ ♬ 』 となりました。

今日は秋田県能代市柳町の 『 イオン能代 』 3 F に移転リニューアルオープンした 『 ささがわ食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2017 年 01 月 10 日に移転リニューアルオープンしました。
お店は以前は能代市中和の中和ビルの 『 らーめん茶屋 ⇒ ラーメン食堂 ⇒ らーめん街道 ⇒ らあめん茶屋 』 とお店が合った場所でしたがこちらに移転してきました。 ここのイオン能代店も 1990 年に出来てから 27 年と結構古いです。 老朽化が否めませんね。

ささがわ食堂 @ お店外観 ささがわ食堂 @ お店内観

ここの場所では以前は確かレストランがあったような気がします。 この並びにももう一件、 お店があった気がしますが閉店しているようです。 店内は意外と広い昔のファミレス的な雰囲気でテーブル席中心です。 気軽に入れる感じなのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備していますので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 あごだし塩ラーメン 』 を食べました。

スープは比内地鶏ベースで 『 飛魚 ( あご ) 』 をブレンドした塩ラーメンであごだし独特のふんわりとした風味と鶏風味がベストマッチしている感じでスープの表面には鶏油が浮いていてコッサリ & マッタリな味わいで塩味ながら力強く存在感があります。

ささがわ食堂 @ あごだし塩ラーメン 1

麺は中細のちぢれ麺で程良いちぢれ具合でコシもありスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 具には中判ながら程良い肉厚の豚肩ロースチャーシュー ? で柔らかくジューシーで美味しい一品です。

ささがわ食堂 @ あごだし塩ラーメン 2  ささがわ食堂 @ あごだし塩ラーメン 3

具は他に海苔 ・ お麩 ・ メンマ ・ 小口青ネギなどです。

ささがわ食堂 @ あごだし塩ラーメン 5  ささがわ食堂 @ あごだし塩ラーメン 6

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

     ささがわ食堂 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ささがわ食堂 』
住所 : 秋田県能代市柳町 11 - 1 イオン能代 3 F
電話 : 0185 - 54 - 2424
交通 : JR 東日本 五能線 能代駅 ~ 徒歩約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 22 : 00
席数 : テーブル 4 × 5 + 2 × 2 席
定休 : 毎週 ? 曜日 ( 未確認参考まで 。 )
駐車 : 754 台
御品 : ラーメンランチ ・ タンタンメン
他品 : 焼肉丼 ・ カレー


  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 河内家つけ麺 ・ TP 辛味(04/29)
  • 餃子の三四郎 秋田店 @ 極煮干しラーメン & 餃子 5 個(04/28)
  • 麺 じげん @ イカ墨まぜそば(04/19)
  • 炭火焼き ・ 焼鳥 佐藤 @ 辛味噌中華 ・ とり串 ・ 砂胆串 ・ とり皮串(03/20)
  • 自家製麺 5102 @ 鴨中華そば(03/14)
  • 錦木屋 @ しょうゆラーメン(02/28)
  • 魚の尾 @ 赤油中華そば(02/20)
  • 麺屋 the さとう @ 焼きアゴらーめん ・ 醤油(01/29)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏塩(12/02)
  • 秋田の中華そば shin @ 野菜かきあげ中華(11/18)
  • すみたに 秋田駅前店 @ から麺 ・ 極辛 ( 20 倍 ) & チャーハン(10/31)
  • ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン ・ 味噌(10/25)
  • 佐々木家 秋田本店 @ カツオ香るまぜそば(08/29)
  • 写優館 @ 野菜チャルメラ ( 家でもつくれます )(06/21)
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