錦木屋 @ しょうゆラーメン

錦木屋 @ しょうゆラーメン

  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 河内家つけ麺 ・ TP 辛味(04/29)
  • 餃子の三四郎 秋田店 @ 極煮干しラーメン & 餃子 5 個(04/28)
  • 麺 じげん @ イカ墨まぜそば(04/19)
  • Noodle college Shirokuro @ 味噌中華(03/23)
  • 炭火焼き ・ 焼鳥 佐藤 @ 辛味噌中華 ・ とり串 ・ 砂胆串 ・ とり皮串(03/20)
  • 自家製麺 5102 @ 鴨中華そば(03/14)
  • 魚の尾 @ 赤油中華そば(02/20)
  • ささがわ食堂 2 @ あごだし塩ラーメン(02/13)
  • 麺屋 the さとう @ 焼きアゴらーめん ・ 醤油(01/29)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏塩(12/02)
  • 秋田の中華そば shin @ 野菜かきあげ中華(11/18)
  • すみたに 秋田駅前店 @ から麺 ・ 極辛 ( 20 倍 ) & チャーハン(10/31)
  • ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン ・ 味噌(10/25)
  • 佐々木家 秋田本店 @ カツオ香るまぜそば(08/29)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県鹿角市十和田綿木浜田にある 『 錦木屋 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2016 年 11 月 27 日にオープンしました。
『 懐かしの十和田南駅そば復活 』 とのことで以前のお味を復活させているとのことでついでにラーメンもとの思惑があるような。

鈴木屋 @ お店外観

新築で食券制です。 店内は想像よりも広く明るく綺麗で好感が持てます。 厨房では 3 人の地元らしきおばちゃん達がお店を切り盛りしている感じで優しくローカルな対応で心が和みます。 テーブル席もあるのでお子さん連れでもご家族連れでも安心して来店出来ると思います。

今日は 『 しょうゆラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨&鶏ガラっぽい感じでやや独特なタレ風味でそれを除けば極々普通のしょうゆラーメンといった味わいです。 後半にオプションのコチュジャンベースにややニンニク入りの辛味噌を投入するとプチ辛美味いお味が器の中に広がりこちらはお奨めです。

鈴木屋 @ しょうゆラーメン 1

麺はやや中太のウェーブ麺でしっかりりとしたちぢれ具合とコシがありスープの絡みも持ち上げ感も上々で美味しいです。 具には小振りながらも程良い肉厚の豚バラロールチャーシューが入っていてスープとあいまって美味しい一品です。

鈴木屋 @ しょうゆラーメン 2  鈴木屋 @ しょうゆラーメン 3

具は他に海苔 ・ 赤なると ・ 刻みネギ ・ メンマなどです。

鈴木屋 @ しょうゆラーメン 5  鈴木屋 @ しょうゆラーメン 7

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

鈴木屋 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 錦木屋 』
住所 : 秋田県鹿角市十和田綿木浜田 39 - 2
電話 : ???? - ?? - ????
交通 : JR 東日本 十和田八幡平四季彩ライン 十和田南駅 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 4 席
定休 : 毎週木曜日
駐車 : 11 台
御品 : みそラーメン


  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 河内家つけ麺 ・ TP 辛味(04/29)
  • 餃子の三四郎 秋田店 @ 極煮干しラーメン & 餃子 5 個(04/28)
  • 麺 じげん @ イカ墨まぜそば(04/19)
  • Noodle college Shirokuro @ 味噌中華(03/23)
  • 炭火焼き ・ 焼鳥 佐藤 @ 辛味噌中華 ・ とり串 ・ 砂胆串 ・ とり皮串(03/20)
  • 自家製麺 5102 @ 鴨中華そば(03/14)
  • 魚の尾 @ 赤油中華そば(02/20)
  • ささがわ食堂 2 @ あごだし塩ラーメン(02/13)
  • 麺屋 the さとう @ 焼きアゴらーめん ・ 醤油(01/29)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏塩(12/02)
  • 秋田の中華そば shin @ 野菜かきあげ中華(11/18)
  • すみたに 秋田駅前店 @ から麺 ・ 極辛 ( 20 倍 ) & チャーハン(10/31)
  • ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン ・ 味噌(10/25)
  • 佐々木家 秋田本店 @ カツオ香るまぜそば(08/29)
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『 通りすがり 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
そうでしたあ。
ご指摘ありがとうございます ♪ 。
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  • 2017.03/14 15:32 
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