麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦

麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦

  • 麺屋 六ェ門 @ ねぎ味噌らぁめん(08/11)
  • リンガーハット イオンモール秋田店 @ 牛 ・ がっつりまぜめん & 半ライス(04/17)
  • らんちぼっくす @ みのりのネギらーめん(12/13)
  • Riddim ( リディム ) ~ Sake & Noodle ~ @ 魚ダシ塩そば(07/25)
  • Riddim ( リディム ) ~ Sake & Noodle ~ @ 冷やしラーメン(07/06)
  • ログハウス 木's @ ワンタンメン(06/13)
  • 六星軒 イオンモール秋田店 @ 鉄鍋辛味ラーメン ・ ( みそ味 ) & 半チャーハン(04/18)
  • ろくごうドライブイン @ 超絶 ! 六弩辣麺 ( ろくどラーメン )(01/03)
  • ラルゴ @ 塩やさいタンメン(12/25)
  • 麺屋 蓮 @ 鶏白湯 ・ 塩(06/02)
  • 麺屋 竜二 @ 種子島らーめん(06/03)
  • 羅漢 @ 羅漢ラーメン ・ 小盛 ( 100 g )(04/24)
  • ろくごうドライブイン @ どらじゅうまぜそば(12/18)
  • LIVRE DE IMAGES @ こだわりラーメン ・ ( しょうゆ )(11/10)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市卸町にある 『 麺屋  蓮 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2017 年 04 月 11 日に移転新規オープンしました。
以前ここはドラ焼きが美味しかった菓子処の 『 勝泉巻湊庵 』 さんが営業していた場所です。 ご店主さんは秋田市東通にあった 『 元ほぬや 』 さんで厨房を任されていた方でそのまま店ごと譲り受けて営業していましたがこちらに移転新築オープンとなりました。

麺屋 蓮 2 @ お店外観

店内はカウンター席と小上席があるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来るかと思われます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューは以前と変わらない感じなので常連さん達も安心かも。

今日は 『 中華蕎麦  』 を食べました。

スープは丸鶏をメインにじっくりと 10 時間ほど煮込んだした濃厚スープと煮干と 15 種類程の魚介をブレンドした煮干スープとアッサリ系の鶏ガラスープの 3 種類のスープをメニューに応じて組合せてご提供しているとのことです。 以前と変わらずホッコリ & スッキリで美味しいです。

麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦 1

麺は丸富製麺社製の細ちぢれ麺で細ちぢれ麺ながらしっかりとしたちぢれ具合と食感で程良い茹で加減とコシでスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 具には豚バラチャーシューが入っていて程良い弾力と柔らかさで美味しい一品です。

麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦 2  麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦 3

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 白髪ネギなどです。

麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦 4  麺屋 蓮 2 @ 中華蕎麦 5

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

    麺屋 蓮 2 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 麺屋 蓮 』
住所 : 秋田県秋田市卸町四丁目 4 - 62
電話 : 018 - 837 - 1585
交通 : 秋田駅 羽越本線 羽後牛島 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00
席数 : カウンター 8 席 + 小上 4 × 1 + 2 × 1 席
定休 : 不定休
駐車 : 7 台
御品 : バジル塩 ・ 鶏白湯塩
他品 : 茶碗カレー ・ 塩チャーシュー丼


  • 麺屋 六ェ門 @ ねぎ味噌らぁめん(08/11)
  • リンガーハット イオンモール秋田店 @ 牛 ・ がっつりまぜめん & 半ライス(04/17)
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  • ろくごうドライブイン @ 超絶 ! 六弩辣麺 ( ろくどラーメン )(01/03)
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  • 麺屋 蓮 @ 鶏白湯 ・ 塩(06/02)
  • 麺屋 竜二 @ 種子島らーめん(06/03)
  • 羅漢 @ 羅漢ラーメン ・ 小盛 ( 100 g )(04/24)
  • ろくごうドライブイン @ どらじゅうまぜそば(12/18)
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