綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン

綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン

  • ふくろう屋 @ 味噌コーンバターらーめん(05/02)
  • 函館麺工房 嵐 @ 干しのりしょうゆラーメン(04/24)
  • がちんこラーメン道 柊 @ 豚骨醤油らーめん(01/21)
  • 秋田イベント日和一覧(12/24)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市中通の西武秋田店 地下催事場で開催中の 『 初夏の北海道物産展 』 に出店している 『 綺羅拉 ( きらら ) 』 さんにお邪魔しました。

お店は札幌市西区琴似にあり 『 もち豚専門らーめん店 』 とのことで全国的に有名なブランド豚の 『 留寿都産もち豚 』 を使用したチャーシュー入りのらーめんや豚丼は絶品とのことです。

綺羅拉 ( きらら ) @ お店外観

『 もち豚 』 は日本一おいしい豚肉をつくろうの言葉を元に種豚の育成から流通まで全てにおいて一貫してこだわりぬいたブランド豚とのことで保湿性の高いしっとりとした肉質ととろけるような脂の軽さと甘さが特長で日本人の舌に合う豚肉を目指して作られたとのことです。 全国可各地に 『 〇○ 産もち豚 』 が存在していてこちらで使用している物は北海道は虻田郡留寿都村字留寿都の留寿都村産の 『 もち豚 』 とのことで全国どこでも手に入って食べれるって言われればそうゆう事にもなる訳で ...。

今日は 『 味噌バターコーンラーメン 』 を食べました。

スープは味噌ながらもクリームシチューっぽい感じの豚骨の半濁スープで一口目は意外にレトロで昔懐かしい感じでどこにでもありそうな感じの豚骨味噌スープですが食べ進むうちにバターの香ばしさとコクがスープに溶け込んで来て当然ながら美味いっちゃ ~ 美味い訳で ...。

綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン 1

麺は北海道を代表する西山製麺っぽい感じのいかにもサッポロラーメンっぽい感じの中太ちぢれ麺で好みの麺っていや ~ 好みなんですがこのスープにはチョッち力強いのかななーんてもう訳で。 具には勿論、 留寿都産のもち豚バラロールチャーシューでホロホロと柔らかく美味しい一品でまあどこでもある美味しいチャーシューといえばそうな訳で。

綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン 2  綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン 3

具は他に刻みネギ ・ コーン ・ メンマなどです。 モヤシがないのはチョッち寂しい感じな訳で 。

綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン 4  綺羅拉 ( きらら ) @ 味噌バターコーンラーメン 5

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

綺羅拉 ( きらら ) @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 綺羅拉 ( きらら ) 』
住所 : 秋田県秋田市中通 2 - 6 - 1 西武秋田店 地下催事場
日時 : 2017 年 04 月 26 日 ~ 05 月 08 日
電話 : 018 - 832 - 5111
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 10 :: 30 ~ 18 : 00 ( 最終日は 16 : 00 )
席数 : 長テーブルカウンター 15 席
定休 : 年中無休
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : 味噌ラーメン ・ 味噌チャーシューメン
他品 : お土産らーめん


  • ふくろう屋 @ 味噌コーンバターらーめん(05/02)
  • 函館麺工房 嵐 @ 干しのりしょうゆラーメン(04/24)
  • がちんこラーメン道 柊 @ 豚骨醤油らーめん(01/21)
  • 秋田イベント日和一覧(12/24)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索