とりみ屋 ＠ 背脂醤油

いらっしゃいませ｡ 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『　気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪　』 となりました｡

今日は秋田県由利本荘市岩城内道川の 『 島式漁港公園岩城 アイランドパーク 』 内にある 『　とりみ屋　』 さんにお邪魔しました｡

お店は 2017 年 04 月 29 日にオープンしました｡
ここの場所では以前は以前は 『 与作 』 さんが営業していたと思います｡ カウンター席のみに各店共用のテーブル席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います｡ 道の駅なので車でのご来店もお奨め出来ます｡



券売機制でメニューは鶏好きにはたまらない鶏出汁オンリーなメニューが揃っています｡ 鶏めしもあるのでラーメンのお供には必須かも ? ｡ 本荘市のソウルフードでもある親鶏の 『 しねぇ肉 』 が入った中華そばもありっ ♪ ｡

今日は 『　背脂醤油　』 を食べました｡

スープは鶏ガラやモミジ等で炊き出しているとのことで実際にスープはタップリ背脂に鶏風味で程良い甘さに香ばしさが良い感じでとても美味しいです｡



麺は中細のちぢれ麺でややゴワっとした食感が個人的に好みでスープの絡みも持上げ感も良くスープとのバランスも良く美味しいです｡ 具には小振りながらも珍しい鶏バラロールチャーシューで程良く柔らかくジューシーでお味も程良く美味しい一品です｡ 更に親鶏のしねぇ肉も入っていて通常のコリコリお肉ですがお味がとても美味しいです｡ そして鶏胸肉も入っていてまさに鶏づくしってな感じです ♪ ｡

　　

具は他にメンマ ･ 背脂 ･ ニンニク揚げ ･ 小口青ネギ ･ 白髪ネギなどです｡

　　


お気に入り度はご参考まで｡　　　ご馳走様でした｡


　　　　　　　　　　こちらは 『　メニュー　』 です｡

　　　　　


お店の店舗状況はご参考まで｡
店名 ： 『 とりみ屋 』
住所 ： 秋田県由利本荘市岩城内道川字新鶴潟 192 - 43 島式漁港公園岩城 IP 内
電話 ： ???? - ?? - ????
交通 ： JR 東日本 羽越本線 岩城みなと駅 ～ 徒歩約 4 分程度
営業 ： 11 ： 00 ～ 16 ： 30
席数 ： カウンター 5 席 ＋ 共用テーブル 4 × 6 席
定休 ： 毎週水曜日
駐車 ： 普通車 ～ 120 台 ＋ 大型車 ～ 20 台 ＋ 身障者 ～ 2 台
御品 ： 中華そば ･ 鶏だし醤油ラーメン
他品 ： ライス ･ 鶏めし