弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン ~ 影武者ブランド ~

弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン ~ 影武者ブランド ~

  • 大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ ・ 味噌 ・ から味 ・ 太麺(10/27)
  • らーめん処 珍竹林 広面店 @ つけ酸辣(07/10)
  • らーめん鷹島 秋田中央店 @ 味噌ラーメン(07/02)
  • とりみ屋 @ 背脂醤油(05/15)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ 鶏ポタラーメン(05/02)
  • めん屋 武信 @ ハーフラーメンセット ( ラーメン + チャーハン + サラダ \ 700 )(04/02)
  • JIRO & MAZESOBA TORA @ 塩二郎(02/25)
  • 柳麺 多むら @ 塩煮干ソバ(12/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 倍辛鉄人 & 中ライス(12/28)
  • 灯居酒屋 灯幻享 本荘本店 @ 満洲ニララーメン ( 530 円 )(12/05)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ C セット 鳥若圓ラーメン 醤油 こってり 極太麺 + 半チャーハン(11/14)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 煮干し中華 ・ 小(08/01)
  • でびっと @ 醤油豚骨ラーメン(06/01)
  • ら~めん 鶏福来 ( とりふく ) @ つけ麺 にんにくみそ ~ 特製 3 種 ~(05/28)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♬ 🎶 』 となりました。

今日は秋田県秋田市泉北にある 『 弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2016 年 02 月 02 日に移転リニューアルオープンしました。
店内は以前のお店のレイオウトとほぼ変わらない感じですが新装されていて綺麗で好感が持てます。 前のお店の名残で出入口が裏と表にあり駐車する場所に寄り皆さん裏でも表でも出入りする感じです。 カウンター席以外にも小上席もあるのでお子さん連れでもご家族連れでも安心して来店が出来ると思います。 駐車場も完備していますので車でのご来店もお奨め出来ます。 店員さんは不慣れな感じですが新装なので長 ~ い目で見てあげるしかないですね。

弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ お店外観 2

営業時間もメニューもコンセプトも以前と変わらない感じなので朝ラーもほぼ毎日変わる限定メニューも健在で 『 困った時は弾岩へ 』 とラーメン難民のオアシス的な存在は健在です。 今回で 3 回目 ? の移転でまた一歩、 中心地に近づいてきてより一層、 来店の機会が増えそうな気がします。 結局のところ限定メニュー専門店の出店も暖簾分けの進展も滞り今のお店で今まで提供していた限定メニューを 『 影武者ブランド 』 としてご提供して行くシステムもなった訳で挫折と混沌から生まれる現実的な進化が人間の進化にも必要不可欠なのが証明された証 。

今日は 2017 年 10 月 02 日から始動した 『 影武者ブランド 』 の 1 日 50 杯数量限定メニューの 『 美魔女パイタン 』 を食べました。

スープはキレがあり程良い辛さに奥行きのある旨味が絶妙で非常に美味しいです。 最初はシャバっとした感じながら美魔女ボール ( 勝手に命名してしまいました 。 ) をひとたびスープに溶き放てばトロンっドロンっと粘度と濃厚さ増し更にまた新たな旨味の渦に昇天させられそうになります。

弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン 1

麺は全てのメニューに 『 西山製麺 』 を使用しているとのことで実際に麺は中細のストレート麺でしっかりとした茹で加減に程良いコシと食感が更にスープを引き立たせている感じでじんわりと麺にもスープが浸透している感じでスープの絡みや持上げ感もとゆう表現も必要ない感じです。 具には程良い肉厚の豚肩ロース肉 ? が入ってして程良く柔らかく癖も無くお馴染みの美味しいです。

弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン 2  弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン 3

具は他に小口青ネギ ・メンマ ・ 半味玉などです。 ふざけたネーミングですが食べ終わったらそのネーミングの意味が良く理解出来ます。

弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン 4  弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン 6

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ メニュー 1  弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ お店外観 6


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! 』
住所 : 秋田県秋田市泉北 1 丁目 6 - 1
電話 : 018 - ??? - ????
交通 : JR 東日本 線 駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 06 : 00 ~ 20 : 00 前後
席数 : カウンター 11 席 + 小上 6 × 3 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 10 台
御品 : ぶしとんしお ・ チョイワルぶしとん
他品 : とりかわ丼 ・ 小ライス


  • 大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ ・ 味噌 ・ から味 ・ 太麺(10/27)
  • らーめん処 珍竹林 広面店 @ つけ酸辣(07/10)
  • らーめん鷹島 秋田中央店 @ 味噌ラーメン(07/02)
  • とりみ屋 @ 背脂醤油(05/15)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ 鶏ポタラーメン(05/02)
  • めん屋 武信 @ ハーフラーメンセット ( ラーメン + チャーハン + サラダ \ 700 )(04/02)
  • JIRO & MAZESOBA TORA @ 塩二郎(02/25)
  • 柳麺 多むら @ 塩煮干ソバ(12/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 倍辛鉄人 & 中ライス(12/28)
  • 灯居酒屋 灯幻享 本荘本店 @ 満洲ニララーメン ( 530 円 )(12/05)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ C セット 鳥若圓ラーメン 醤油 こってり 極太麺 + 半チャーハン(11/14)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 煮干し中華 ・ 小(08/01)
  • でびっと @ 醤油豚骨ラーメン(06/01)
  • ら~めん 鶏福来 ( とりふく ) @ つけ麺 にんにくみそ ~ 特製 3 種 ~(05/28)
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