大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ ・ 味噌 ・ から味 ・ 太麺

大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ ・ 味噌 ・ から味 ・ 太麺

  • 弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン ~ 影武者ブランド ~(10/02)
  • らーめん処 珍竹林 広面店 @ つけ酸辣(07/10)
  • らーめん鷹島 秋田中央店 @ 味噌ラーメン(07/02)
  • とりみ屋 @ 背脂醤油(05/15)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ 鶏ポタラーメン(05/02)
  • めん屋 武信 @ ハーフラーメンセット ( ラーメン + チャーハン + サラダ \ 700 )(04/02)
  • JIRO & MAZESOBA TORA @ 塩二郎(02/25)
  • 柳麺 多むら @ 塩煮干ソバ(12/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 倍辛鉄人 & 中ライス(12/28)
  • 灯居酒屋 灯幻享 本荘本店 @ 満洲ニララーメン ( 530 円 )(12/05)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ C セット 鳥若圓ラーメン 醤油 こってり 極太麺 + 半チャーハン(11/14)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 煮干し中華 ・ 小(08/01)
  • でびっと @ 醤油豚骨ラーメン(06/01)
  • ら~めん 鶏福来 ( とりふく ) @ つけ麺 にんにくみそ ~ 特製 3 種 ~(05/28)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 🎶 ♬ ♪ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市大町にある 『 大安ラーメン 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2017 年 10 月の初旬にオープンしました。
『 隠酒房 大安吉日 』 さんの看板がある店舗で 『 大安ラーメン 』 の 2 毛作営業 ? 。 店内は渋めの創作居酒屋っぽい感じの落ち付いた雰囲気でです。 昼も夜もラーメン & お酒が楽しめるようでどこかで拝見したことのあるラーメン顔のご店主さんが気さくに対応してくれます。

大安ラーメン @ お店外観

カウンター席の他にもお座敷席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 自分は土曜日の昼下がりにまったりとテレビでも見ながらビールがお奨めです。 メニューはアゴ出汁の豚骨 ・ ラーメン ・ まぜそばの 3 本柱で各種 、 味噌 ・ 醤油 ・ 塩のそれぞれお味に合わせてツーラインナップが揃っていますのでお好みに合わせてご注文ください。

今日は 『 アゴ出汁とんこつ ・ 味噌 ・ から味 ・ 太麺 』 を食べました。

時々、 漂う程好いアゴ風味でアッサリと思いきやっ以外にしっかりとしたベタ付き感があり辛味も程好い辛味レベルで特に癖も無く美味しいです。

大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ 味噌 から味 太麺 1

麺は博多系の細麺と手揉みっぽい太麺をチョイス出来るとの事でしたが今回は味噌なので太麺を選択しました。 以外にも程好い茹で加減でブルルンっとした弾力が心地良い麺で口の中でも暴れる程でスープの絡みも持ち上げ感も上々で美味しいです。 具にはやや普通目の豚バラ肉が入って柔らかく美味しい一品です。

大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ 味噌 から味 太麺 2  大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ 味噌 から味 太麺 3

具は他に海苔 ・ メンマ ・ 刻みネギなどです。

大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ 味噌 から味 太麺 4  大安ラーメン @ アゴ出汁とんこつ 味噌 から味 太麺 6

値段はやや高めでボウリュウムもやや少なめなのでラーメン一杯にそんなに払えるかとか量が少ないとかとウダウダと言う人種には完璧までに不向き。

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

大安ラーメン @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 大安ラーメン 』
住所 : 秋田県秋田市大町 5 - 1 - 23 2 BOX ビル 1 F
電話 : 018 - 823 - 8238
交通 : JR 東日本 秋田駅西口 ~ 徒歩約 20 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 14 : 00 ・ 22 : 00 ~ 26 : 30
席数 : カウンター 8 席 + 小上 6 × 3 席
定休 : 不定休
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。 ( 近隣駐車場券持参で 100 円キャッシュバック )
御品 : アゴ出汁ラーメン ・ 中華そば
他品 : 餃子 ・ 各種ドリンク


  • 弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ 美魔女パイタン ~ 影武者ブランド ~(10/02)
  • らーめん処 珍竹林 広面店 @ つけ酸辣(07/10)
  • らーめん鷹島 秋田中央店 @ 味噌ラーメン(07/02)
  • とりみ屋 @ 背脂醤油(05/15)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ 鶏ポタラーメン(05/02)
  • めん屋 武信 @ ハーフラーメンセット ( ラーメン + チャーハン + サラダ \ 700 )(04/02)
  • JIRO & MAZESOBA TORA @ 塩二郎(02/25)
  • 柳麺 多むら @ 塩煮干ソバ(12/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 倍辛鉄人 & 中ライス(12/28)
  • 灯居酒屋 灯幻享 本荘本店 @ 満洲ニララーメン ( 530 円 )(12/05)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ C セット 鳥若圓ラーメン 醤油 こってり 極太麺 + 半チャーハン(11/14)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 煮干し中華 ・ 小(08/01)
  • でびっと @ 醤油豚骨ラーメン(06/01)
  • ら~めん 鶏福来 ( とりふく ) @ つけ麺 にんにくみそ ~ 特製 3 種 ~(05/28)
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