与六 @ 辛いラーメン ・ 小

与六 @ 辛いラーメン ・ 小

  • 湯の台食堂 @ 中華そば ・ 並(10/03)
  • よつやドライブイン @ 味噌バターコーン TP 辛味 & 半チャーハン(07/12)
  • 山岡家 秋田仁井田店 2 @ 旨辛スタミナらーめん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ TP コーン(07/11)
  • 与作ラーメン 3 @ しゃこたんラーメン(12/22)
  • 山城屋 @ 魚介豚骨ラーメン(11/21)
  • 夢盛亭 @ 麻婆ラーメン & ご飯(09/08)
  • 茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店 @ 味噌ラーメン & チャーハン(08/28)
  • Ramen RyuGuJo @ 味玉地鶏貝そば (07/26)
  • 食堂 寄ってこや @ つけ麺とネギ焼き飯のセット(05/23)
  • やまだや @ ラーメン(05/06)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 海老醤油らーめん ・ TP コーン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(04/29)
  • 与作ラーメン @ みそラーメン(04/28)
  • レストラン ユースパル @ ラーメン ( ピリ辛もやしラーメン ) セット ・ ( ミニチャーハン )(01/21)
  • 喫茶 湯の花 @ みそラーメン(11/15)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県北秋田市材木町にある 『 与六 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2011 年 02 月 25 日にオープンしました。
以前、 鷹ノ巣駅前にあった協働社ビルの 1 F にお店はあります。 私は知りませんでした鷹巣に協働社があったなんて。 昔は良く秋田市の協働社の屋上でよく遊んだのが懐かしい感じです。 お店では 『 しじみ 』 を使った魚介スープということで興味深々での来店となりました。 若ご夫婦 ? 2 人でお店を切盛りしている感じです。

与六 @ お店外観

店内は綺麗でしっかりとした内装が施された落ち着いた感じの雰囲気です。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 尚、 小上席は 3 人以上 or お子様連れが優先ですのでご注意を ♪ 。駐車場も駅前ながらもお店の裏側にしっかり完備しています。 駅からも近いので列車での旅もお奨め出来ます。 メニューは中華そばとチャーシューメンの大 ・ 中 ・ 小のバリエーションです。 なんとなく秋田市内にある江戸系スタイルにも似ているような。

追記 : 以前は女ご店主さん一人でお店を切り盛りしていて後にお店の内部改装後に昼は 『 らあめん与六 』 で夜は 『 居酒屋まるこ 』 で営業していたようですが一時、 2016 年 06 月頃に閉店 ? 休業 ? していたようでしたが最近になって復活したとこです。 お店の店名も 『 一代目 麺屋 与六 』 からただの 『 与六 』 だけになった感じ ? 。

今日は 『 辛いラーメン ・ 小 』 を食べました。

スープは昔懐かしい感じのやや癖のある辛味のスープで以前食べた 『 兼続 』 にも似た感じのですが全体的には 『 台湾ラーメン 』 っぽい感じで普通に美味しいです。

与六 @ 辛いラーメン ・ 小 1

麺は細ちぢれ麺で固めの茹で加減です。 スープの絡みも持ち上げ感も上々で普通に美味しいです。 具にはカラカラした感じの挽肉が入っていて更に 『 台湾ラーメン』 っぽい感じで普通に美味しいです。

与六 @ 辛いラーメン ・ 小 2  与六 @ 辛いラーメン ・ 小 3  与六 @ 辛いラーメン ・ 小 4

具は他に小口青ネギなどシンプルです。

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

与六 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 与六 』
住所 : 秋田県北秋田市材木町 7 - 35
電話 : 0186 - 62 - 5130
交通 : JR 東日本 奥羽本線 鷹ノ巣駅 ~ 徒歩約 2 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 26 : 00
席数 : カウンター 10 席 + 小上 4 × 2 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください
御品 : 元祖中華 ・ 塩中華
他品 : ギョーザ ・ 各種トッピング


  • 湯の台食堂 @ 中華そば ・ 並(10/03)
  • よつやドライブイン @ 味噌バターコーン TP 辛味 & 半チャーハン(07/12)
  • 山岡家 秋田仁井田店 2 @ 旨辛スタミナらーめん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ TP コーン(07/11)
  • 与作ラーメン 3 @ しゃこたんラーメン(12/22)
  • 山城屋 @ 魚介豚骨ラーメン(11/21)
  • 夢盛亭 @ 麻婆ラーメン & ご飯(09/08)
  • 茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店 @ 味噌ラーメン & チャーハン(08/28)
  • Ramen RyuGuJo @ 味玉地鶏貝そば (07/26)
  • 食堂 寄ってこや @ つけ麺とネギ焼き飯のセット(05/23)
  • やまだや @ ラーメン(05/06)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 海老醤油らーめん ・ TP コーン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(04/29)
  • 与作ラーメン @ みそラーメン(04/28)
  • レストラン ユースパル @ ラーメン ( ピリ辛もやしラーメン ) セット ・ ( ミニチャーハン )(01/21)
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