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RA-MEN ✪ HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油

RA-MEN ✪ HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油

  • 中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺(05/07)
  • 長谷川食堂 @ 味噌ラーメン ・ ( 中 ) ・ こってり(11/28)
  • キッチン ひろ @ 白湯鶏そば ・ しょうゆ(11/14)
  • 名物タンメン ・ 定食 ・ 手作り餃子 べじば @ 担々タンメン(08/08)
  • ラーメン 123 Hifumi @ 汁なし担々麺(06/12)
  • ラーメン フクロウ @ トリ 555 ~ 鶏限界突破型ラーメン ~(06/05)
  • ほたる家 @ 長崎ちゃんぽん(04/20)
  • 焼肉 風磨 @ ユッケジャンラーメン + 半牛すじ丼(04/04)
  • 魚醤らーめん ひいらぎ @ 濃香煮干(03/27)
  • ベイパラ食堂 土崎港店 @ 比内地鶏ラーメン ゆずみそ(01/10)
  • 喰い処 ふく田゛ @ 鍋焼き中華と春の七草粥 ( 中華風 ) (01/06)
  • ひない軒 @ 地鶏らーめん(12/19)
  • ラーメン ひできち @ 濃厚煮干しラーメン(06/03)
  • 日乃出食堂 @ 野菜入りタンメン ・ 塩(05/20)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市大曲中通町にある 『 RA-MEN ✪ HARA 8 ( ハラハチ ) 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2018 年 03 月 04 日にオープンしました。
ここの場所では以前は 『 Noodle college Shirokuro 』 さんが営業していた場所です。 横手市にある 『 男寿狼 』 さんで腕を奮っていた方が独立しオープンさせたお店でしたが惜しまれつつ閉店したとか 。 今回も 『 男寿狼 』 さんで研修しながらトラックの運転手をしていた方が独立開業とのことでバリバリのトラック野郎っ !! 的な風貌は厨房の中では異彩を放っています。

RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ お店外観

店内は以前と変わらずレイアウトで黒系を基調としたシックで清潔感も兼ね備える感じの内装でお子さんや家族連れには縁遠い感じの雰囲気です。 食券制で 『 男寿狼 』 の雰囲気を受け継いでいる感じです。 駐車場はお店の裏にあるので車でのご来店もお奨め出来ます 。

今日は 『 豚骨魚介醤油 』 を食べました。

スープは豚骨魚介醤油とのことでスープのトロミ感もビジュアル感も良い感じですが想像よりも豚骨の旨味は抑え目で魚介風味も抑え目で醤油も豚骨醤油っ的な主張も抑え目でややパンチ力不足な感じ 。 風貌に似あわず異彩は放っておらず安全運転です ... 。

RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油 1

麺はやや平打の中太のウェーブ麺で良くある 『 熊さん 』 系っぽいチープな感じでスープの絡みも持上げ感もスープにインパクトがないのでこちらも抑え気味です。 具には豚バラと鶏胸の 2 種で程良い肉厚で小振りながら普通に柔らかく美味しい一品です 。

RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油 2  RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油 3

具は他に海苔 ・ 小口青ネギ ・ メンマ ・ ピンクペッパーなどです 。

RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油 4  RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油 5

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 これからの 『 すんか 』 に期待したい感じ ...。

          こちらは 『 メニュー 』 です。

RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ メニュー 1  RA-MEN HARA 8 ( ハラハチ ) @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 RA-MEN ✪ HARA 8 ( ハラハチ ) 』
住所 : 秋田県大仙市大曲中通町 9 - 2 丸の内センタービル 102
電話 : ???? - ?? - ????
交通 : JR 東日本 奥羽本線 大曲駅 ~ 徒歩約 5 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 14 : 00 ・ 18 : 00 ~ スープがなくなり次第終了
席数 : カウンター 9 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : お店の裏に約 8 台程度
御品 : 店主お奨め豚骨魚介醤油 ・ 塩
他品 : ライス・ブルーベリースムージ


  • 中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺(05/07)
  • 長谷川食堂 @ 味噌ラーメン ・ ( 中 ) ・ こってり(11/28)
  • キッチン ひろ @ 白湯鶏そば ・ しょうゆ(11/14)
  • 名物タンメン ・ 定食 ・ 手作り餃子 べじば @ 担々タンメン(08/08)
  • ラーメン 123 Hifumi @ 汁なし担々麺(06/12)
  • ラーメン フクロウ @ トリ 555 ~ 鶏限界突破型ラーメン ~(06/05)
  • ほたる家 @ 長崎ちゃんぽん(04/20)
  • 焼肉 風磨 @ ユッケジャンラーメン + 半牛すじ丼(04/04)
  • 魚醤らーめん ひいらぎ @ 濃香煮干(03/27)
  • ベイパラ食堂 土崎港店 @ 比内地鶏ラーメン ゆずみそ(01/10)
  • 喰い処 ふく田゛ @ 鍋焼き中華と春の七草粥 ( 中華風 ) (01/06)
  • ひない軒 @ 地鶏らーめん(12/19)
  • ラーメン ひできち @ 濃厚煮干しラーメン(06/03)
  • 日乃出食堂 @ 野菜入りタンメン ・ 塩(05/20)
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