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横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~

横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~

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いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市東通にある 『 らあめん 花月嵐 秋田東通り店 』 さんにお邪魔しました。

『 グロービートジャパン株式会社 』さんが全国展開している FC 店です。 『 らーめん花月 嵐 』 の他にも 『 ニンニクげんこつらーめん花月 虎 』 や 『 ニンニクげんこつらーめん花月 』 ・ 『 豚そば銀次郎 』 ・ 『 とんこつらぁ麺CHABUTON 』 さんなど等、 北は青森県から南は沖縄県まで全国展開しています。 秋田県内では、 ここ東通り店の他に本荘東バイパス店 ・ アクロス能代店があります。

※ 2018 年 03 月 19 日 来店 ♪

     花月嵐 秋田東通店 @ お店外観 33

約、 一年ぶりとなる期間限定ラーメンが復活 。 前回もラーメンの PR 大使をしてくれたのが 『 ノブオ ~ っ !! 』 と 『 アニキっきっ !! 』 で個人的にドハマりの 『 ペンギンズ 』 の舎弟コンビです 。 『 ビッグな男に見られてて良かったよ ~ っ !! 。 』 とばかりに 『 横浜家系ラーメン 藤崎家 』 も復活登場となりました。 今回で 3 度目の登場となるこのラーメンは横浜家系ラーメンの神髄を今回も味合せてくれるのか期待です。 『 ノブオ ~ っ !! カニ道楽いくぞ ~ っ !! 。 』 じゃなくて 『 ノブオ ~ っ !! 花月嵐いくぞ ~ っ !! 。 』 の決めゼリフは聞けるのか ~ っ !! ? ♪ 。 』

今日は 2018 年 03 月 07 日 ~ 05 月いっぱいまでの期間限定メニューの 『 横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~ 』 を食べました。

スープは長時間じっくりと煮込んだこってりとした濃厚豚骨スープに炭火で燻したチャーシューの香ばしさが溶け出した濃厚醤油タレが掛け合わされて更に旨味成分たっぷりのオリジナル鶏油をスープの表面に浮かせ天下無双の 『 藤崎家 』 のレトルトスープとのことです。 実際にスープは見事に家系ラーメンの旨味や風味が表現されていてややお湯で薄めた家系ラーメンでとても美味しいです。

花月嵐 秋田東通店 @ 横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~ 1

麺はモチモチとした独特の食感が特徴の太麺がパワフルな濃厚スープを確りと受け止めるとのことです。 実際に麺はやや中太のウェーブ麺でモッチリとした食感にプルルンっとした弾力が心地良くスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には備長炭を用いて作られる本格燻しチャーシューで長時間スモークされた香ばしさが食欲をそそるとのことです。 実際にチャーシューはほのかな燻製風味で程良く柔らかく美味しい一品です。

花月嵐 秋田東通店 @ 横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~ 2  花月嵐 秋田東通店 @ 横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~ 3

具は他に海苔 ・ ホウレン草 ・ 刻みネギ ・ TP コーンなどです。

花月嵐 秋田東通店 @ 横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~ 5  花月嵐 秋田東通店 @ 横浜家系ラーメン 藤崎家 ~ 鶏油仕立ての醤油豚骨 !! ~ 4

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ メニュー 101  らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ メニュー 102


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 らあめん 花月嵐 秋田東通り店 』
住所 : 秋田県秋田市東通 2 - 1 - 1
電話 : 018 - 834 - 6355
交通 : JR 東日本 秋田駅 東口 ~ 徒歩約 8 分程度
交通 : 秋田中央交通バス 東通 2 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 25 : 00
席数 : カウンター 9 席 + テーブル 6 × 2 席 + 小上 6 × 2 席
定休 : 年中無休
駐車 : 6 台
御品 : 嵐げんこつらぁめん ・ 焼きラーメン
他品 : 鉄板イタめし ・ ニンニク豚めし


  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん ぐらんキャニオン ・ TP コーン(07/15)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 八王子みんみんラーメン ・ TP コーン(06/12)
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