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極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強

極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強

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いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 🎶 ♪ ♬ 』 となりました。

今日は秋田県鹿角市花輪寺ノ後にある 『 極上拉麺 ハンサム侍 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2017 年 12 月 23 日にオープンしました。
県北では初お目見えの二郎インスパイア系のお店とのことです。 ヤサイマシ ・ アブラマシ ・ カラメなどの呪文は使えるようで本家二郎が魔法の白い粉の使い手ですがこちらは純粋な無化調とのことで勿論、 ニンニクコールもあるようです。

極上拉麺 ハンサム侍 @ お店外観

店内は意外と白でまとめて清潔感を基調としていて好感が持てます。 BGM には静かに流れる JAZZ がなんとも店の雰囲気作りの年代が想像されます。 なんとなく家族営業的な雰囲気もありマニアックさがないので一般の方々でもすんなり馴染めるかも。 カウンター席の他にも小上席モあるのでご家族連れでも食べ盛りお子さん連れでも気軽に来店出来ると思います。 駐車場はコンビニと不動産屋さんとの共用っぽい感じなので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強 』 を食べました。

スープは豚のみで出汁を摂ってるとの事で弱めな乳化具合で中毒性も抑え気味ですが 『 二郎インスパイア系風 』 で美味しいです。 辛味は 3 段階あるのでお好みでご注文ください。 意外に喉にくる辛味ですが程良い刺激でスープともマッチしていて良い感じです。 オプションでカエシ醤油があるので自分好みにカタマイズ出来そうです。

極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強 1

麺は極太麺もチョイス出来るとのことでやや茶色がかったオーション麺っぽい極太の麺ですが実際は国産小麦 100 % の自家製麺でほぼ想像通りの太さと弾力と食感でスープとのバランスも良くスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 麺量は小が 150 g ・ 並 200 g ・ 大盛 300g とのことです。 具には小振りでやや肉薄な豚肉が入っていて 100 % 秋田県産の八幡平ポークを使用しているとのことですがトロトロとまではいかないややホロホロするタイプですが普通に柔らかく美味しい一品です。

極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強 2  極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強 3

具は他にモヤシ ・ キャベツ ・ 豚背脂 ・ ニンニクなどです。

極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強 4  極上拉麺 ハンサム侍 @ じゃん辛醤油 ・ 小 ・ 極太麺 ・ ニンニク ・ 辛味最強 5

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 ご店主さん曰く 『 二郎インスパイア系 』 とのことです。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

極上拉麺 ハンサム侍 @ メニュー 1  極上拉麺 ハンサム侍 @ メニュー 2  極上拉麺 ハンサム侍 @ メニュー 3


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 極上拉麺 ハンサム侍 』
住所 : 秋田県鹿角市花輪寺ノ後 9 - 1
電話 : 0186 - 22 - 2825
交通 : JR 東日本 鹿角花輪線 鹿角花輪駅 ~ 徒歩約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 30 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 4 × 1 + 2 × 1 席 + 小上 6 × 2 席
定休 : 不定休
駐車 : 約 20 台程度 ・ ( 共用 )
御品 : 醤油ラーメン ・ 豚骨煮干し
他品 : 白ご飯 ・ 各種お飲み物


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