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中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺

中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺

  • RA-MEN ✪ HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油(03/12)
  • 長谷川食堂 @ 味噌ラーメン ・ ( 中 ) ・ こってり(11/28)
  • キッチン ひろ @ 白湯鶏そば ・ しょうゆ(11/14)
  • 酒房 福 @ 海老中華そば(08/28)
  • 名物タンメン ・ 定食 ・ 手作り餃子 べじば @ 担々タンメン(08/08)
  • ラーメン 123 Hifumi @ 汁なし担々麺(06/12)
  • ラーメン フクロウ @ トリ 555 ~ 鶏限界突破型ラーメン ~(06/05)
  • ほたる家 @ 長崎ちゃんぽん(04/20)
  • 焼肉 風磨 @ ユッケジャンラーメン + 半牛すじ丼(04/04)
  • 魚醤らーめん ひいらぎ @ 濃香煮干(03/27)
  • ベイパラ食堂 土崎港店 @ 比内地鶏ラーメン ゆずみそ(01/10)
  • 喰い処 ふく田゛ @ 鍋焼き中華と春の七草粥 ( 中華風 ) (01/06)
  • ひない軒 @ 地鶏らーめん(12/19)
  • ラーメン ひできち @ 濃厚煮干しラーメン(06/03)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 🎶 ♪ ♬ 』 となりました。

今日は秋田県横手市横手町字下飛瀬にある 『 中華そば 八兵衛 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2018 年 04 月 24 日にオープンしました。 新築です。
落着いた雰囲気のお店の佇まいで内装も木の温もりが感じられる明るく綺麗で清潔感もあり好感が持てます。 おっとその前に入口付近で食券の購入をお忘れなく。

中華そば 八兵衛 @ お店外観

店内は意外に広めのスペースがあり小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 中華そば シャンコメン 太麺 』 を食べました。

スープは鶏ガラベースの清湯っぽい感じのサラサラ系の醤油感も淡泊系なアッサリ醤油スープに仕上っています。 秋田市内にある 『 ひない軒 』 にビジュアル的に似てますが旨味はこちらのほうが抑え気味で個人的には物足りなさが否めない感じ。

中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺 1

麺は横手市十文字町にある 『 クックランド 』 社製と思われ平打の中細ウェーブ麺で程良い茹で加減と食感でスープの絡みも持上げ感も上々ですがスープが弱い感じかと。 どこがシャンコメン ? ...。 具には由利本荘地区ではお馴染みの親鶏のしないお肉ですがお味も食感もインパクト薄で普通に柔らかくコリコリしない一品です。

中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺 2  中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺 3

具は他にメンマ ・ 刻みネギなどです。

中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺 4  中華そば 八兵衛 @ 中華そば シャンコメン 太麺 5

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 引き出しの多さでこれからの 『 すんか 』 がうかがえるかも ? 。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

中華そば 八兵衛 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中華そば 八兵衛 』
住所 : 秋田県横手市横手町字下飛瀬 56 - 4
電話 : 0182 - 23 - 7220
交通 : JR 東日本 奥羽本線 横手駅 西口 ~ 徒歩約 05 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 3 席 + 小上 6 × 4 席
定休 : 毎週火曜日
駐車 : 16 台
御品 : 中華そば ・ 細麺
他品 : 大盛 ・ 他


  • RA-MEN ✪ HARA 8 ( ハラハチ ) @ 豚骨魚介醤油(03/12)
  • 長谷川食堂 @ 味噌ラーメン ・ ( 中 ) ・ こってり(11/28)
  • キッチン ひろ @ 白湯鶏そば ・ しょうゆ(11/14)
  • 酒房 福 @ 海老中華そば(08/28)
  • 名物タンメン ・ 定食 ・ 手作り餃子 べじば @ 担々タンメン(08/08)
  • ラーメン 123 Hifumi @ 汁なし担々麺(06/12)
  • ラーメン フクロウ @ トリ 555 ~ 鶏限界突破型ラーメン ~(06/05)
  • ほたる家 @ 長崎ちゃんぽん(04/20)
  • 焼肉 風磨 @ ユッケジャンラーメン + 半牛すじ丼(04/04)
  • 魚醤らーめん ひいらぎ @ 濃香煮干(03/27)
  • ベイパラ食堂 土崎港店 @ 比内地鶏ラーメン ゆずみそ(01/10)
  • 喰い処 ふく田゛ @ 鍋焼き中華と春の七草粥 ( 中華風 ) (01/06)
  • ひない軒 @ 地鶏らーめん(12/19)
  • ラーメン ひできち @ 濃厚煮干しラーメン(06/03)
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