FC2ブログ
 

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン

  • 燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付(06/12)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 自家製麺 5102 @ 痺れる辛さの汁なし担々麺(03/26)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ あら焚き豚骨らーめん(03/24)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 激辛みそ LEVEL5(08/20)
  • つけめん SHE - HAR 2 @ カレーまぜそば + 追い白米(05/22)
  • junkmanchies ( ジャンクマンチーズ ) @ JUNK ラーメン (03/07)
  • らーめん ジル @ ラーメン ・ TP 辛味(12/18)
  • 麺 じげん @ みそらあめん(10/24)
  • 菅原家 @ しおラーメン ・ 濃目 ・ 多目 ・ 固目 & サービスライス(07/16)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪ 』 となりました。

今日は秋田県由利本荘市花畑町にある『 ラーメン鈴弥 由利本荘店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2018 年 01 月 23 日にオープンしました。
ここの場所では以前は 『 串和華 』 さんが営業していた場所です。 湯沢市にあ 『 ラーメン 鈴弥 本店 』 のグループ店で秋田県では 4 店舗目となります。 秋田店のオープン時には小雨の降る中、 傘もささずに約 300 人の大行列が秋田の TV ニュースで超話題になったのも記憶に新しかったんですがここの由利本荘店はお客さんはチラホラ程度で静寂のスタートなりました。

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ お店外観_R

店内は以前のレイアウトとほぼ変わらずカウンター席の他にも小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店」出来ると思います。 解放していない部分もあるので集客数に応じて対応出来るのかなと思われます。 駐車場も共用で完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 辛あんかけラーメン 』 を食べました。

スープは鈴弥の真骨頂でもある鶏ガラのみでとった注ぎ足しスープと思われそのレギュラースープをやや粘度のある辛あんかけに溶き卵を放った感じのスープですがまったく辛く無く酸味と甘味が先行して感じられいささか出鼻をくじかれた感じですが具材の旨味が溶け込んでいる感じで美味しいです。

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン 1 _R

麺は北海道産小麦を 100 % 使用している特注麺と思われるやや中細のウエーブ麺で粘度のあるあんかけスープでも食感は相性が良い感じで程良いコシでスープの絡みと持上げ感は良い感じです。 具には探さないと見つからない程の小さく超薄めの豚バラ肉が 1 片見つけることが出来ましたがお味は記憶にありません

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン 2 _R ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン 3 _R

具は他に刻みネギ ・ メンマ ・ キクラゲ ・ もやし ・ ニンジン ・ 白菜 ・溶き卵 ・ イカ足× 2 片 ・ 小海老 × 2 尾 ・ 牡蠣 × 1 個 ・ しじみ × 3 個などなどです。

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン 3 _R ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン 8 _R

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ メニュー 1 _R ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ メニュー 2 _R

ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ メニュー _R ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ メニュー 4 _R ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ オプション 1 _R


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン鈴弥 由利本荘店 』
住所 : 秋田県由利本荘市花畑町 1 - 95 1F
電話 : 0184 - ?? - ????
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00
席数 : カウンター 7 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 不定休
駐車 : 共用 10 台
御品 : ラーメン ・ 炒めもやしラーメン
他品 : ライス ・ ゆで卵



  • 燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付(06/12)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 自家製麺 5102 @ 痺れる辛さの汁なし担々麺(03/26)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ あら焚き豚骨らーめん(03/24)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 激辛みそ LEVEL5(08/20)
  • つけめん SHE - HAR 2 @ カレーまぜそば + 追い白米(05/22)
  • junkmanchies ( ジャンクマンチーズ ) @ JUNK ラーメン (03/07)
  • らーめん ジル @ ラーメン ・ TP 辛味(12/18)
  • 麺 じげん @ みそらあめん(10/24)
  • 菅原家 @ しおラーメン ・ 濃目 ・ 多目 ・ 固目 & サービスライス(07/16)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索