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燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付

燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付

  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 油そば ・ しょうゆ ・ 並(10/24)
  • 自家製麺 5102 @ 生ハムとモッツァレラチーズのしおラーメン(08/01)
  • 三宝亭 御所野店 @ 全とろ麻婆麺 ・ 激辛 ・ サービス半ライス(07/13)
  • らーめん ジル 2 @ こってりラーメン ・ 太麺(07/03)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ あら焚き豚骨らーめん(03/24)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン(01/23)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 激辛みそ LEVEL5(08/20)
  • つけめん SHE - HAR 2 @ カレーまぜそば + 追い白米(05/22)
  • junkmanchies ( ジャンクマンチーズ ) @ JUNK ラーメン (03/07)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市寺内字イサノにある 『 燕三条本流 らーめん潤 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2015 年 10 月 01 日に秋田県秋田市寺内字イサノにオープンしましたが 2019 年 06 月 10 日にこちらへ移転リニューアルオープンしました。 新潟県燕市にある ( 株 ) 酒麺亭 潤を本店とする新潟を代表する 6 大ラーメンのひとつされる 『 燕三条背脂らーめん 』 が秋田市に初参戦で話題でした。 ここの場所では以前は 『 石橋屋 』 → 『 優勝軒 山王店 』 → 『 餃子の三四郎 秋田店 』 さんらが営業していた場所です。 新潟には他に新潟濃厚味噌らーめん ・ 長岡しょうがらーめん ・ 新潟あっさり醤油らーめん ・ 三条カレーラーメン ・ 上越のとん汁ラーメンがあるが秋田県人でも知ってるもっともポピュラーな部類といってもいいのかも。 1993 年 05 月に新潟県燕市の花園町にて 『 酒麺亭 潤 燕本店 』 を自宅改装してオープンさせ以来 12 年で長岡市と東京都内 ・ 茨城と約 11 店舗を展開中で確実に勢力を拡大させている実力店っぽい感じかも。

P_20190611_121803_R.jpg

店内は以前と変わらないレイアウトでコンパネが痛々しい感じです。 カウンター席の他にもテーブル席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨めですが相変わらず使用しずらいですね。 食券制なので入口を入ったら左側にあるのでお好みで。

今日は 『 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付 』 を食べました。

ラーメン潤 秋田店 2 @ 辛まぜそば 追飯 2 _R

辛さレベルは生卵があるのでそんなに感じないプチ辛さでお味は極々普通 ~ のまぜそばで 『 燕三条 』 っぽさはまったくないのでラーメンを食べることをお奨めしますしこれからの進化に期待したい感じです。

ラーメン潤 秋田店 2 @ 辛まぜそば 追飯 3 _R

麺は極太自家製麺はオーストラリア産小麦を使用して自社製麺とのことです。 実際に麺も特出する太さでも弾力でもコシでも無く極々普通。 秋田ではこれ以上の麺を出すお店も少なくない。 具には豚バラ肉チャーシューと解し肉が入っていて柔らかく美味しい一品です。

ラーメン潤 秋田店 2 @ 辛まぜそば 追飯 12 _R ラーメン潤 秋田店 2 @ 辛まぜそば 追飯 5 _R

具は他に岩海苔 ・ 細切りメンマ ・ ザク切り玉ねぎ ・ 生卵 ・ 辛和え白髪ネギなどです。 ラーメンがイチオシです。

ラーメン潤 秋田店 2 @ 辛まぜそば 追飯 6 _R ラーメン潤 秋田店 2 @ 辛まぜそば 追飯 7 _R

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

ラーメン潤 秋田店 2 @ メニュー 2 _R ラーメン潤 秋田店 2 @ メニュー 3 _R ラーメン潤 秋田店 2 @ メニュー 4 _R

ラーメン潤 秋田店 2 @ メニュー 5 _R ラーメン潤 秋田店 2 @ メニュー 8 _R ラーメン潤 秋田店 2 @ メニュー 7 _R


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 燕三条本流 らーめん潤 』
住所 : 秋田県秋田市山王 3 - 5 - 15 山王 SS ビル 1 階
電話 : 018 - 874 - 7746
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 25 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 4 × 4 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 6 台
御品 : 背脂にぼし中華そば ・ 吟醸味噌らーめん中華そば
他品 : ライス ・ 餃子


  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 油そば ・ しょうゆ ・ 並(10/24)
  • 自家製麺 5102 @ 生ハムとモッツァレラチーズのしおラーメン(08/01)
  • 三宝亭 御所野店 @ 全とろ麻婆麺 ・ 激辛 ・ サービス半ライス(07/13)
  • らーめん ジル 2 @ こってりラーメン ・ 太麺(07/03)
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  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ あら焚き豚骨らーめん(03/24)
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  • ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン(01/23)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 激辛みそ LEVEL5(08/20)
  • つけめん SHE - HAR 2 @ カレーまぜそば + 追い白米(05/22)
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