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らーめん ジル 2 @ こってりラーメン ・ 太麺

らーめん ジル 2 @ こってりラーメン ・ 太麺

  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 油そば ・ しょうゆ ・ 並(10/24)
  • 自家製麺 5102 @ 生ハムとモッツァレラチーズのしおラーメン(08/01)
  • 三宝亭 御所野店 @ 全とろ麻婆麺 ・ 激辛 ・ サービス半ライス(07/13)
  • 燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付(06/12)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ あら焚き豚骨らーめん(03/24)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン(01/23)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 激辛みそ LEVEL5(08/20)
  • つけめん SHE - HAR 2 @ カレーまぜそば + 追い白米(05/22)
  • junkmanchies ( ジャンクマンチーズ ) @ JUNK ラーメン (03/07)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♪ ♪ 』 となりました。

※ 2019 年 11 月 閉店

今日は長期の臨時休業から久々にオープンとのことで秋田県秋田市茨島にある 『 らーめん ジル 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2017 年 12 月 18 日にオープンしました。
以前ここでは 『 陶潜亭 』 → 『 ラーメン タンポポ 』 さんらが営業していた場所です。 店名が意味不明で由来は 『 ラーメンを作った時に汁 ( シル ) じゃなくてこれは 『 ジル 』 だなっ !! ? 。 』 と思ったとかなんとか云々 ...。 のことで深い意味あんまりないとのことです。

らーめん ジル @ お店外観

店内は以外のレイアウトとほぼ変わって無く席数が減ったぶんだけ広く感じる印象でレトロで落着いた雰囲気もあり良い感じです。 食券制なので食券をご購入して席に着くスタイルとなります。 現在メニューは 『 ラーメン 』 と 『 油そば 』 の 2 種類で他に各種トッピング ・ 替玉 ・ ご飯物 ・ セットメニューが揃っています。 小上席はありませんがご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出ると思います。

今日は 『 こってりラーメン ・ 太麺 』 を食べました。

以前のスープは豚骨系のやや濃厚な感じで昔懐かしい感じもするながらなんとなく 『 みそ汁 』 っぽい部分も感じといってましたが今回はライトな豚骨魚介醤油風になっている感じで脂を投入することによってこってりを演出している感じで脂によるボヤケ具合も無く美味しいです。

らーめん ジル 2 @ こってりラーメン・太麺 1 _R

以前の麺は中細のウェーブ麺でハラパラした食感が斬新でスープの絡みも持上げ感も良い感じでスープとのバランスも良い感じですがといってましたガ今回は細麺と太麺から選択出来るので太麺をチョイスしました。 実際に麺は太ウェーブ麺で表面に粒々した感じがあるので全粒粉入りっぽい感じでコシと弾力がありモチモチした食感も抜群でスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には程良い肉厚の豚バラ肉が入っていて枚数的にも多く柔らかく美味しい一品です。

らーめん ジル 2 @ こってりラーメン・太麺 2 _R らーめん ジル 2 @ こってりラーメン・太麺 3 _R らーめん ジル 2 @ こってりラーメン・太麺 4 _R

具は他に刻みネギなどシンプルです。

          お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

    らーめん ジル 2 @ メニュー _R

お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 らーめん ジル 』
住所 : 秋田県秋田市茨島 1 - 5 - 26
電話 : 090 - 8926 - 9443
交通 : JR 東日本 羽越本線 羽後牛島駅 ~ 徒歩約 20 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 4 × 2 席
定休 : 不定休  
駐車 : 5 台
御品 : こってりラーメン ・ 油そば
他品 : ライス ・ チャーシュー丼


  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 油そば ・ しょうゆ ・ 並(10/24)
  • 自家製麺 5102 @ 生ハムとモッツァレラチーズのしおラーメン(08/01)
  • 三宝亭 御所野店 @ 全とろ麻婆麺 ・ 激辛 ・ サービス半ライス(07/13)
  • 燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付(06/12)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ あら焚き豚骨らーめん(03/24)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン(01/23)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 激辛みそ LEVEL5(08/20)
  • つけめん SHE - HAR 2 @ カレーまぜそば + 追い白米(05/22)
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