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琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並

琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並

  • こにとく @ 醤油ラーメン(12/06)
  • 河辺ドライブイン @ 旨辛アホ刺激みそらーめん & 鬼殺しチャーハン(11/03)
  • 味処 きく味 @ 塩中華そば(11/01)
  • 中華そば 久蔵食堂 @ 濃厚煮干し中華そば(10/29)
  • CoCo 壱番屋 秋田土崎店 @ カレー担担麺 ・ 5 辛 & ライス(09/15)
  • ラーメン 石乃黒 @ 青ナンバ こってり(09/10)
  • キッチン山河 @ 野菜ラーメン & チャーハン(09/05)
  • 中華そば こて ・ めん ・ どう @ 中華そば ・ 並(07/16)
  • うそらぱ亭 ごろんぱ @ ごろんぱラーメン ・ ミソ(06/09)
  • 串バカ 我武者羅 2 @ コク旨 ! 白湯みそ + 特製辛味 ・ サービス味噌豚丼(04/23)
  • 麺屋 権造 2 @ 塩 NOOdl(04/07)
  • 秋田式ラーメン 河南 @ 肉野菜らーめん しょうゆ(03/04)
  • 自家製麺 ラーメン 玄武 @ 黒マー油味噌ラーメン(02/11)
  • 中華料理 麒麟 @ 麻辣麺 500 円(12/18)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♬ 🎶 』 となりました。

今日は秋田県大館市早口字堤沢にある 『 琥珀 』 さんにお邪魔しました。

お店 2019 年 08 月 08 日にオープンしました。
ここの場所では以前は 『 いざかや 海 』 さんが営業していた場所です。 昼はラーメン夜はカラオケ & 居酒屋になるそうで夜の部でもラーメンが食べれるか不明。

琥珀 @ お店外観 _R

店内は意外と広くカウンター席の他にも小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 比内地鶏チャーシュー麺味噌  』 を食べました。

スープは自家製の味噌とタレ味噌をブレンドし、 丸一日ゆっくりと沸騰させずにダシを採っている比内地鶏シングル 100 % スープとのことです。 実際にスープは程良い濃厚感でやや芳醇で程良い香りの味噌スープで他のお店よりも味噌のこだわりがあると思われ美味しいです。

琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並 1 _R

麺はやや中太のウェーブ麺でツル & モチの食感で美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も上々です。 具は豚バラチャーシューが入っていて柔らかくジューシーで文句無く美味しい一品です。

琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並 2 _R 琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並 3 _R

具は他に刻み海苔 ・ メンマなどです。

琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並 4 _R 琥珀 @ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並 5 _R

お気に入り度はご参考まで。 ご馳走様でした。   美味しいけど高いっ !! ♪ 。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

琥珀 @ メニュー 1 _R 琥珀 @ メニュー 2 _R


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 琥珀 』
住所 : 秋田県大館市早口字堤沢 44 - 1
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : JR 東日本 奥羽本線 早口駅 ~ 徒歩約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ ?? : ?? ~ ?? : ??
席数 : カウンター 10 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : 約 5 ~ 6 台
御品 : 比内地鶏チャーシュー麺味噌 並 ・ 比内地鶏チャーシュー麺味噌 大
他品 : 新潟産コシヒカリライス 並 ・ キリン一番搾り生ビール


  • こにとく @ 醤油ラーメン(12/06)
  • 河辺ドライブイン @ 旨辛アホ刺激みそらーめん & 鬼殺しチャーハン(11/03)
  • 味処 きく味 @ 塩中華そば(11/01)
  • 中華そば 久蔵食堂 @ 濃厚煮干し中華そば(10/29)
  • CoCo 壱番屋 秋田土崎店 @ カレー担担麺 ・ 5 辛 & ライス(09/15)
  • ラーメン 石乃黒 @ 青ナンバ こってり(09/10)
  • キッチン山河 @ 野菜ラーメン & チャーハン(09/05)
  • 中華そば こて ・ めん ・ どう @ 中華そば ・ 並(07/16)
  • うそらぱ亭 ごろんぱ @ ごろんぱラーメン ・ ミソ(06/09)
  • 串バカ 我武者羅 2 @ コク旨 ! 白湯みそ + 特製辛味 ・ サービス味噌豚丼(04/23)
  • 麺屋 権造 2 @ 塩 NOOdl(04/07)
  • 秋田式ラーメン 河南 @ 肉野菜らーめん しょうゆ(03/04)
  • 自家製麺 ラーメン 玄武 @ 黒マー油味噌ラーメン(02/11)
  • 中華料理 麒麟 @ 麻辣麺 500 円(12/18)
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