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鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば

鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば

  • 中華 ドラゴン食堂 @ 辛塩拉麺 ・ ふりかけご飯付 ~ 石橋屋リスペクト ~(12/02)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ こってりトントロラーメン ・ 醤油 ・ 極太麺(11/04)
  • 虎穴 ( とらあな ) @ 虎江戸ラーメン + ミニポークカレー(11/02)
  • 中華ダイニング 大黒屋 @ スパイシー黒カレーまぜそば(10/22)
  • らーめん ともや @ 牛豚鶏しょうゆらーめん(07/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 鉄人の夏休み ~ 冷たくて辛い汁なし麺 ~(07/14)
  • たかさん家 @ 担々麺(07/13)
  • 中華そばの店 多むら @ 味玉中華そば ・ 並(07/03)
  • らぁ麺 武市商店 @ 辛魚武市 ・ 激辛(05/05)
  • つねまる by 我武者羅 @ ジロー系みそ (04/25)
  • ドライブイン 虎屋 @ 極ネギみそラーメン(04/08)
  • ちゃんぽんや @ TSUKE イタリー(04/01)
  • 仙岩峠の茶屋 大曲店 @ 中華そば(02/04)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ クラムチャウダー風つけ麺(12/29)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♬ 🎶 』 となりました。

今日は秋田県鹿角市十和田毛馬内字中陣場にある 『 鶏中華そば だまや 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2019 年 09 月 08 日にオープンしました。
ここの場所では以前は 『 ラーメン専門店 こだわりラーメン 麺心 』 さんが営業していた場所です。 その当時から建物は年季が入っていましたが現在も風格があります。 食券制なので入口を入ったらすぐにありますので食券のご購入をお奨めします。

鶏中華そば だまや @ お店外観_R

店内は以前と変わらない感じですがカウンター席のみになってますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 あいにく現在はメニューに限りがある感じですがまだ見ぬ封印されているメニューの存在も気になるところです。

今日は 『 醤油中華そば 』 を食べました。

スープはビジュアル的にも綺麗な油膜が浮くいかにも美味しそうな感じで鶏ベースですがそれほど鶏風味が際立っている感じでもない感じで醤油の感じもそれほど癖のある感じでもありませんがやっぱ鶏油が効いている感じでコクとお奥行き感があり満足出来る醤油スープで美味しいです。

鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば 1 _R

麺は自家製の中細ストレート麺で麺の食感がスルスル~っ ♪ と喉越しと程良い茹で加減でスープの絡みも持ち上げ感も個人的には ◎ で全粒粉っぽい風味でスープとのバランスも良く美味しいです。 具には鶏ハムっぽい物と豚バラチャーシューの 2 種類が入っていて風味も柔らかさも食感も良く美味しい一品です。

鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば 2 _R 鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば 3 _R

具は他に白髪ネギ ・ メンマ ・ 大葉 ? などです。

鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば 4 _R 鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば 5 _R

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

    鶏中華そば だまや @ メニュー 1 _R


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 鶏中華そば だまや 』
住所 : 秋田県鹿角市十和田毛馬内字中陣場 83 - 2
電話 : 090 - 1062 - 1733
交通 : JR 東日本 十和田八幡平四季彩ライン 十和田南駅 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ スープがなくなり次第終了
席数 : カウンター 13 席
定休 : 毎週木曜日
駐車 : 約 5 ~ 6 台程度
御品 : 醤油中華そば ・ 塩中華そば
他品 : 牛すじトマトミニカレー ・ 鶏わさび飯


  • 中華 ドラゴン食堂 @ 辛塩拉麺 ・ ふりかけご飯付 ~ 石橋屋リスペクト ~(12/02)
  • 鳥若圓 ( とりわかまる ) @ こってりトントロラーメン ・ 醤油 ・ 極太麺(11/04)
  • 虎穴 ( とらあな ) @ 虎江戸ラーメン + ミニポークカレー(11/02)
  • 中華ダイニング 大黒屋 @ スパイシー黒カレーまぜそば(10/22)
  • らーめん ともや @ 牛豚鶏しょうゆらーめん(07/29)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 鉄人の夏休み ~ 冷たくて辛い汁なし麺 ~(07/14)
  • たかさん家 @ 担々麺(07/13)
  • 中華そばの店 多むら @ 味玉中華そば ・ 並(07/03)
  • らぁ麺 武市商店 @ 辛魚武市 ・ 激辛(05/05)
  • つねまる by 我武者羅 @ ジロー系みそ (04/25)
  • ドライブイン 虎屋 @ 極ネギみそラーメン(04/08)
  • ちゃんぽんや @ TSUKE イタリー(04/01)
  • 仙岩峠の茶屋 大曲店 @ 中華そば(02/04)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ クラムチャウダー風つけ麺(12/29)
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