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佐ノ樹 @ ゆずみそ

佐ノ樹 @ ゆずみそ

  • 自家製麺 5102 @ ふわふわ玉子の担々麺 ・ 3 辛(01/19)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 松皮カンナラーメン(01/03)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ 鶏ポタラーメン ~ 冬のプレミアム ~(12/25)
  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 油そば ・ しょうゆ ・ 並(10/24)
  • 三宝亭 御所野店 @ 全とろ麻婆麺 ・ 激辛 ・ サービス半ライス(07/13)
  • らーめん ジル 2 @ こってりラーメン ・ 太麺(07/03)
  • 燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付(06/12)
  • ジュテーム @ ラーメン(05/01)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン(01/23)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪ ♬ 🎶 』 となりました。

今日は秋田県秋田市土崎港中央にある 『 佐ノ樹 』 さんにお邪魔しました。

お店は以前は 『 ベイパラ食堂 』 とゆう店名でしたが店名も新たにリニューアルオープン ? しました。
店内は以前の雰囲気のまま何も変わっていない感じで無造作に剥ぎ取ったカレンダーの裏に手書きでメニューが書かれているのも変わりありません。 以前はお昼営業もしてましたが夜営業のほうが絶対的にお客さんが入るし出前も多いとのことで夜営業のみとなっているようです。

    佐ノ樹 @ お店外観 1 _R

店内はカウンター席のみなのでご家族連れには不向きな感じです。 駐車場は以前の場所にあるので車でのご来店はお奨め出来ます。 メニューも相変わらずですので自分好みのお味が楽しめるかも ? 。

今日は 『 ゆずみそ 』 を食べました。

スープは ...ありゃ ? ...素人の舌でも味落ちたなぁ ~ っと思える程です。 以前なら熱っ々っの程良い濃厚な味噌スープに時折、 顔を覗かせる柚子の風味とジューシーな酸味が味噌スープとあいまって ...と言いたいところでしたが ...。 柚子の存在が雑でとゆうか柚子の存在自体が雑味として感じられる一杯になってしまってました ...残念っ !! 。

佐ノ樹 @ ゆずみそ 1 _R

麺は中細のちぢれ麺で程良い茹で加減でスープの絡みも持上げ感も普通です。 具には以前とは違う親鶏っぽい感じの皮の付いた鶏肉が入っていて 『 やきとりの残り ? ...。 』 かと思わせる味付けでしたが美味しくいただけました。

佐ノ樹 @ ゆずみそ 2 _R 佐ノ樹 @ ゆずみそ 3 _R

具は他に海苔 ・ カイワレ ・ 刻みネギ ・ メンマなどです。

佐ノ樹 @ ゆずみそ 4 _R 佐ノ樹 @ ゆずみそ 6 _R

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


          こちらは 『 メニュー 』 です。

佐ノ樹 @ メニュー 1 _R 佐ノ樹 @ メニュー 2 _R


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 佐ノ樹 』
住所 : 秋田県秋田市土崎港中央 1 - 13 - 17 山道ビル 1F
電話 : 090 - 8927 - 5920
交通 : JR 東日本 奥羽本線 土崎駅 ~ 徒歩約 10 分程度
営業 : 17 : 30 ~ 24 : 30
席数 : カウンター 8 席
定休 : 不定休
駐車 : 3 台
御品 : のうこうみそ ・ ゆず醤油
他品 : 各種お酒 ・ 他


  • 自家製麺 5102 @ ふわふわ玉子の担々麺 ・ 3 辛(01/19)
  • 麺屋 新月 由利本荘店 @ 松皮カンナラーメン(01/03)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) 秋田トピコ店 @ 鶏ポタラーメン ~ 冬のプレミアム ~(12/25)
  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 油そば ・ しょうゆ ・ 並(10/24)
  • 三宝亭 御所野店 @ 全とろ麻婆麺 ・ 激辛 ・ サービス半ライス(07/13)
  • らーめん ジル 2 @ こってりラーメン ・ 太麺(07/03)
  • 燕三条本流 らーめん潤 @ 潤まぜそば赤 ・ 追い飯付(06/12)
  • ジュテーム @ ラーメン(05/01)
  • 麺屋 the さとう @ にぼし出汁らーめん ・ しお ・ TP こくうま背脂(04/26)
  • 鹿の浦食堂 サザエさん @ ラーメンと半チャーハン (04/22)
  • 麺屋 そうじゅん @ 豚みそスペシャル(01/30)
  • ラーメン鈴弥 由利本荘店 @ 辛あんかけラーメン(01/23)
  • じげん @ じげ郎 ・ 醤油 ・ 並 ・ ニンニクデフォ(12/31)
  • 秋田の中華そば shin 2 @ みそ中華 ・ 小 ・ TP 自家製辛味 & ガーリックライス(12/24)
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