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とんこつラーメン 麺笑 @ とんこつ醤油ラーメン

とんこつラーメン 麺笑 @ とんこつ醤油ラーメン

  • らー麺まごみや( 誠和や 仙台本店 ) @ ピリ辛ねぎ味噌らー麺(05/07)
  • そば処 萬乃助 @ 鳥中華 (05/05)
  • らーめん〇昌 ( まるまさ ) @ 唐みそらーめん (05/04)
  • みそ○麺次郎 @ 札幌合せ味噌ラーメン(04/25)
  • ラーメンの店 みよし @ 中華そば(04/13)
  • ラーメン 味噌八 @ 味噌八ラーメン(04/12)
  • まるみや食堂 @ 中華そば(04/07)
  • Miki ? @ みそラーメン & ミニカレー(03/28)
  • もちもちの木 仙台店 @ とろみそば(03/22)
  • 中華 峰 @ チャンポン(03/10)
  • 萬新軒 @ 中国ラーメン & 半チャーハン (03/07)
  • らーめん 六三四 @ 坦々つけ麺(02/25)
  • みずさわ屋 @ 煮卵入中華そば ・ 並(01/23)
  • ○傳 ( まるでん ) 北上ラーメン @ 醤油とんこつラーメン(01/15)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は宮城県黒川郡大郷町にある 『 ラーメン屋 麺笑 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2008 年 11 月にオープンしました。
気さくなご店主さんが迎えてくれます。 『 しょっぱいラーメンばっかりで自分はしょっぱいラーメンは好みじゃいない。 』 と言って作ったのが麺笑のラーメンで確かにショッパくなく逆にほのかに甘い風味。 仙台ではお目に掛かれない一杯。

お店概観 1

大きな駐車場があり大型トラックの運ちゃんや常連さんで賑わうお店です。 お座敷席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 小 ・ 中ライスがセルフで無料サービス中になっている嬉しい心使いが好印象。

今日は 『 とんこつ醤油ラーメン 』 を食べました。
スープは 『 アッサリ 』 とゆうことでしたが以外に濃厚で奥行き感がある甘いとんこつ醤油スープに仕上っています。 甘さに秘密は玉ネギを使用して甘さを引出しているとゆうことでした。

とんこつ醤油ラーメン 2

麺は中細ちぢれ麺で多少硬めの茹で加減が個人的には ◎ です。 麺はスープの絡みも持上げ感も良くスープとのバランスは良い感じに仕上っているようです。 具のチャーシューは豚バラロールチャーシューの薄切りタイプで程好い柔らかさがあり味付けも程々に良い感じに仕上っています。

    とんこつ醤油ラーメン 9 とんこつ醤油ラーメン 6

具は他に木耳 ・ 小口青ネギ ・ 白髪ネギ ・ メンマ ・ 半割味玉 ・ モヤシなどです。 オプションでニンニクの揚げチップがありますのでこちらはお好みでどうぞ。

    とんこつ醤油ラーメン 4 とんこつ醤油ラーメン 11


お気に入り度はご参考まで。  美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


こちらは 『 メニュー 』 です。

    メニュー 1 メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン屋 麺笑 』
住所 : 宮城県黒川郡大郷町東成田新道北浜 29 - 1
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : JR 東北本線 愛宕駅 ~ 徒歩約 90 分
営業 : 11 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 6 席 + お座敷 4 × 2 席
定休 : 第 3 木曜日
駐車 : 30 台
御品 : とんこつ味噌ラーメン ・ 中華醤油ラーメン
他品 : 焼きギョウザ ・ 焼きワンタン


  • らー麺まごみや( 誠和や 仙台本店 ) @ ピリ辛ねぎ味噌らー麺(05/07)
  • そば処 萬乃助 @ 鳥中華 (05/05)
  • らーめん〇昌 ( まるまさ ) @ 唐みそらーめん (05/04)
  • みそ○麺次郎 @ 札幌合せ味噌ラーメン(04/25)
  • ラーメンの店 みよし @ 中華そば(04/13)
  • ラーメン 味噌八 @ 味噌八ラーメン(04/12)
  • まるみや食堂 @ 中華そば(04/07)
  • Miki ? @ みそラーメン & ミニカレー(03/28)
  • もちもちの木 仙台店 @ とろみそば(03/22)
  • 中華 峰 @ チャンポン(03/10)
  • 萬新軒 @ 中国ラーメン & 半チャーハン (03/07)
  • らーめん 六三四 @ 坦々つけ麺(02/25)
  • みずさわ屋 @ 煮卵入中華そば ・ 並(01/23)
  • ○傳 ( まるでん ) 北上ラーメン @ 醤油とんこつラーメン(01/15)
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