麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば

麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば

  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン(07/02)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
  • ラーメン 大吉 @ 赤鬼中華(05/31)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2011 年 10 月下旬閉店 。 2011 年 11 月 01 日に 『 竹本商店 つけ麺北辰堂 』 として改名リニューアルオープン

今日は秋田県秋田市山王にある 『 麺や 初代 竹本商店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2008 年 10 月にオープンしました。
お店のご店主さんは北海道の有名店の 『 すみれ 』 で修行なされていたそうです。 研究を重ね自分の探し求めた味をお客さんにも味わって欲しいとゆうことで思考錯誤の結果出来た超濃厚スープは秋田でも人気です。

IMG_9430.jpg

店内は JAZZ が流れるお洒落な雰囲気ですが匂いは豚骨臭いのでアンバランスで面白い雰囲気です。 接客も歯切れ良く好感が持てます。 お座敷席はありませんがお子さん連れでもご家族連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 ( 場所はお店の前に掲示してありますのでご参考にして駐車して下さい。 )

今日は夏の新作メニューの 『 豚つけそば 』 を食べました。

麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 1

つけ汁は秋田県産の食材を中心に使用しているそうで豚肉のみで炊き出した豚オンリーのつけ汁とのことです。 実際につけ汁は豚臭さはないものの豚の旨味が凝縮されている感じで後味もスッキリと美味しいです。 『 竹本商店 つけ麺開拓舎 』 を彷彿させる石焼の器を使用しています。

麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 2 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 3

麺は 『 竹本商店 つけ麺開拓舎 』 で製麺している感じの太ちぢれ麺で全粒粉を使用した自家製麺でしっかりとしたコシがあり弾力もプルンプルンでボリュウムも半端ねぇ ~ っ !! 感じで美味しいです。 結構なボリュウムがあります。 具には 『 肉ラーメン イトゥ 』 を彷彿させる長めの豚バラ肉で薄めながらも柔らかく美味しい一品です。

麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 7 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 10


具は他に岩海苔 ・ ネギ ・ 油揚げなどです。 竹中商店 G の 3 店舗の良いとこどりしたような一品か ? 。

麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 6 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 2 メニュー 3 メニュー 8


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 麺や 初代 竹本商店 』
住所 : 秋田県秋田市山王 2 - 8 - 22
電話 : 018 - 863 - 8852
交通 : 秋田駅 ~ 徒歩約 29 分程度
営業 : 月    ~   木 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 18 : 00 ~ 25 : 00
    : 金 ・ 土 ・ 祝前日 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 18 : 00 ~ 26 : 00
    : 日   曜    日 11 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 4 × 3 + 2 × 3 席
定休 : 年中無休
駐車 : № 1 ・ 2 ・ 4 ・ 5 ・ 7 + 契約 4 台の計 9 台 ( お店の前に場所の掲示あり。 )
御品 : 醤油ラーメン ・ つけ麺
他品 : ギョーザ ・ あとめし


以前、 食べた 『 メニュー 』 はこちら。 
 
中華百列麺 190
    △ 中華百列麺
2010042416593714es[1] 鮭ダシの竹本つけ麺 190 情熱の味噌ラーメン & 焼ワンタン 190
   △ 味噌酸辣湯麺      △ 鮭ダシの竹本つけ麺     △情熱の味噌ラーメン
こってり醤油ラーメン 190 辛味噌担担麺 ・ 3 辛 190 辛担担つけ麺 1
 △ こってり醤油ラーメン    △ 辛味噌担担麺・3辛      △ 辛担担つけ麺
旨辛カレーラーメン 0 情熱の味噌ラーメン 0 鮭だしの竹本醤油ラーメン 0
  △ 旨辛カレーラーメン    △ 濃厚情熱味噌ラーメン    △ 鮭だしの竹本醤油ラーメン

  
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン(07/02)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
  • ラーメン 大吉 @ 赤鬼中華(05/31)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
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